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De Valledupar y la Guajira:Colombia: "Melón piel de sapo" invaden mercados europeos. 2012-04-05

 

Aprovechando las ventanas comerciales, que gracias a los tratados de libre comercio, comienzan a abrirse para Colombia en varios países, en el área rural de Valledupar hay una explotación, que exporta toneladas de melón “piel de sapo”, cosechadas en desarrollo de un proyecto impulsado por la firma Agricaribe. En la capital del Cesar y sus áreas adyacentes, así como en otras zonas del departamento, y en la región del río Ranchería en la Guajira (Fonseca y Barrancas), donde también hay cultivos, se dan las condiciones climáticas ideales para la siembra de este fruto, lo cual ha generado grandes expectativas entre muchos productores agrícolas. Se aprovecha el hecho que durante esta temporada, los campos europeos no producen este tipo de frutas, que es de alto consumo en ese continente, requiriendo grandes cantidades para abastecer los mercados. EL PROCESO. El negocio de exportación comenzó, luego que la Gobernación del Cesar, el Sena y la empresa Agricaribe, ejecutaran un plan piloto para conocer el comportamiento del cultivo en tierras cesarenses, que ha sido exitoso. Jorge Eliécer Quintero, gerente de Agricaribe, manifestó que “estamos enviando a España unas 400 toneladas, empacadas con valor agregado, como se debe hacer con este tipo de productos. Esperamos sacar 30 contenedores este año”. “Por cuarta vez lo hemos hecho, estamos llegando a los niveles de buenas prácticas agrícolas, ya sabemos cómo funciona el tema. Es un producto clave para las próximas infraestructuras que se debe presentar en el Cesar, en riego y comercialización de productos de con valor agregado, como la fruticultura”, sostuvo. El empresario dijo que “se procesan con toda la tecnología posible, con riego por goteo, fertirriego, como se hace en cualquier parte del mundo. Y los españoles hacen el seguimiento técnico. Vino un experto de la Mancha a observar todo el proceso, y se ha mejorado”. El clima ha sido muy favorable por el verano, ya que para este cultivo no se necesitan lluvias, ese es el principal enemigo del melón. Y se debe aprovechar esta situación, porque hay rivales fuertes que exportan, como Costa Rica, y otros países de Centroamérica, y Brasil. Por Octavio Vargas El Reportero del Campo Fecha de publicación: 04/04/2012

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España: " Cristal, la berenjena que los consumidores prefieren" 2012-04-04

 

Cristal, de Semillas Fitó, es una berenjena alargada, de tamaño medio, perfecta para preparaciones en que se utiliza cortada tanto longitudinalmente como en rodajas. De un hermoso color oscuro, uniforme durante todo el año. Su carne blanca y atractiva le da nombre. Es la berenjena preferida de los europeos y una referencia en todo el mundo. La planta es de vigor medio y abierta, con pocas flores secundarias. Cuaja fácilmente a lo largo de todo el ciclo y se adapta bien a ciclos largos. Es resistente a PMMoV 1-2 (Tm2),según poscosecha. Esta variedad se está imponiendo entre los productores más exigentes ya que mantienen la máxima calidad en cuento a consistencia, color, brillo y morfología durante todo el ciclo productivo. Esta ventaja es cada vez más importante en un mercado donde los consumidores y, por tanto, los distribuidores, las grandes superficies y los exportadores, quieren una calidad homogénea y uniforme de las frutas y hortalizas que consumen durante todo el año. Fecha de publicación: 02/04/2012

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México, Perú, Ecuador, Brasil, Guatemala y Haití representan el 99% de importaciones de mango en EU 2012-04-02

 

Según estadísticas de la USDA, los países que representan el 99% de las importaciones de mango hacia Estados Unidos en su orden de importancia son México, Perú, Ecuador, Brasil, Guatemala y Haití. Según estadísticas de la USDA, las importaciones de mango mexicano son altamente mayores en comparación a las de los mangos procedentes de el resto de países. Mientras que México exportó en promedio (de los últimos 3 años) hacia Estados Unidos el 65% del total de mangos importado a dicho mercado, Perú logró el 9.70% de las importaciones totales de mangos hacia dicha nación. Le sigue ecuador con 9.36%, Brasil con 7.41%, Guatemala con 4.64% y Haití con 2.53%. Si se comparan los valores exportados durante el 2011 en relación a los del 2010, México sigue incrementando cada año su exportación de mango hacia Estados Unidos. De todas formas cabe resaltar que aunque se exportó una mayor cantidad de mango mexicano hacia dicho mercado, el porcentaje de participación fue menor durante el 2011 en comparación al 2010 (Pasó de 67.23% en el 2010 a 63,97% en el 2011). Los volúmenes del Perú también tienden al alza aunque su participación en el mercado fue mayor pasando de tener el 10.03 % de las importaciones estadounidenses en el 2010 a 12.29% de las mismas durante el 2011. Ecuador, Brasil, Guatemala y Haití han mantenido valores similares durante los últimos años. Según la National Mango Board, durante la semana 12 del presente año, las importaciones de mango peruano siguen a la baja y representaron el 82% menos en comparación a los valores logrados en la semana 11. México y Costa Rica también enviaron una menor cantidad de la fruta durante el mismo periodo, lo cual representó 5% y 9% menos respectivamente. Por el contrario, Guatemala aumentó durante la semana 12 sus exportaciones al país norteamericano logrando exportar hacia dicho mercado 89% más que en la semana previa. Fecha de publicación: 30/03/2012 Editor: Carolina Alvarez Derechos de reproducción: www.freshplaza.es

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Colombia: A prestarle atención a plaga de los cítricos 2012-03-29

 

Una de las peores enfermedades que ataca a los cítricos es la Huanglongbing (HLB). Esta se forma en cadena: el vector Diphorina citri la produce, transmite la bacteria Candidatus Liberabacter spp, que a la vez es la causante de la HLB. Michael E. Rogers, entomólogo, profesor asociado de la Universidad de Florida e investigador del Citrus Research and Education Center, es un experto en esta enfermedad. A través del Instituto Colombiano Agropecuario entregó algunos datos sobre la plaga y el impacto que ha tenido en La Florida (Estados Unidos), de las estrategias de autoridades y granjeros para controlarla, y de las medidas que debe adoptar Colombia. Aparición En 1998 apareció en La Florida el vector Diphorina citri. A partir de entonces comenzó su dispersión sin control a lo largo y ancho del estado, viajando en las plantas ornamentales. E. Rogers la califica como "la más grave enfermedad de la citricultura a nivel mundial". Huanglongbing recibió su nombre en la China, en alusión a los síntomas de brotes amarillos en algunos sectores de la planta. En 2004 fue descubierta por primera vez en América en los cultivos del Brasil. La enfermedad ha hecho estragos en la India, los países de la península arábiga y también ha entrado a Cuba, República Dominicana, Belice, México, Nicaragua y Honduras. En 2011 se registró su presencia en Costa Rica. Combatirla se declaró como una prioridad en La Florida, donde está el Citrus Research and Education Center, (Centro de Investigación y Educación en Cítricos). "La citricultura en los Estados Unidos estará condenada a desaparecer. Aunque en ningún momento se ha registrado HLB en Colombia, su presencia también llegaría a comprometer el futuro de la citricultura", aseguró. Fuente: La patria

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Panamá: En los próximos 7 años podrían duplicarse las exportaciones de piña 2012-03-25

 

Según un productor de Panamá, las exportaciones de piña procedentes de su país deberían duplicarse en los próximos 7 años. En primer lugar a través de subvenciones de ayuda a la industria, el gobierno paga 3 centavos de dólar por cada kilo de piña exportada. Por otra parte, se aumentaría la superficie de cultivo ya que en Panamá, la piña se cultiva en una superfície de 3.500 hectáreas, muy lejos de las 50.000 hectáreas de Costa Rica. El terreno, más accidentado de Panamá es una ventaja ya que evita la acumulación de agua que provoca la humedad y atrae a los roedores. Las certificaciones obtenidas por Panamá requieren menos tratamientos químicos, y la gama de la frutas es más variada. Todas estas razones, ayudarán a aumentar la producción y por lo tanto, las exportaciones en los próximos años. Fuente: Fructidor Fecha de publicación: 23/03/2012

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Colombia: Brisas fuertes afectan 1.500 hectáreas de plátano en Córdoba 2012-03-22

 

Cerca de 700 pequeños y medianos productores de plátano en el municipio costanero de Puerto Escondido, Córdoba, se declararon en quiebra por culpa de la brisa loca y el fuerte verano, fenómenos que arrasan con unas 1.500 hectáreas del cultivo, de un total de 3 mil que se calcula que hay sembradas en las poblaciones rurales de El Prieto, San Luís, Los Sabalitos, Arizal, Las Mujeres, San José, El Silencio y Cerro Santa Cruz. El citado municipio es quizá el más rico en producción del pan coger y desde allí se proveen almacenes de cadena y las plazas mayoristas de Barranquilla, Cartagena, Medellín, Cali, Barrancabermeja y Cúcuta. Sin embargo, se cree que en dichos mercados hay problemas de abastecimiento derivado de la crisis que se presenta en esta región de Córdoba. Fuente: Elheraldo Fecha de publicación: 21/03/2012 COMENTARIO de CORPLATANOS: la afectación del cultivo del platano en esta region del pais estuvo ligado o asociado a una enfermedad conocida como Bacteriosis ,que al no haber potasio disponible en el suelo por la prolongada sequia,deja de estar disponible y ésta se dispara en el pseudotallo debilitandolo y con cualquier brisa loca trae consigo el volcamiento de las plantaciones. Su control se realiza aplicando al pseudotallo 50 cc de CLODOS en un (1) litros de agua,para luego aplicar 50 cc inyectactado al tallo de la planta. cc CNP y Fedeplacol

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Esperan envíos semanales a la Unión Americana.Inició el envío de papaya mexicana. 2012-03-20

 

partir de este día productores de papaya maradol de la comunidad de Candelaria en México iniciaron la exportación del producto a la Unión Americana, a través de una empresa yucateca que fue el enlace para la exportación. Lo anterior fue dado a conocer por Arcadio Tep Uxul, presidente del consejo de vigilancia del comité de productores de la citada comunidad, cuyo dirigente es Edilberto Medina Ortegón. Indicó el productor de la unidad pozo “Ch’imay”, de Candelaria, que la exportación de la papaya maradol a la Unión Americana a partir de hoy se realizó gracias a la mediación de una empresa yucateca que contacto con compradores norteamericanos. Serán 17 toneladas de papaya maradol que saldrá de la unidad de producción este día directo a la Unión Americana y la frecuencia de envíos será de manera semanal, afirmó el productor. Sobre el precio de la tonelada de papaya maradol de exportación, Tep Uxul manifestó desconocerlo, aunque dijo que puede ser un poco mas de los 4 pesos como están vendiendo el producto en la actualidad en los mercados de Mérida y Cancún. Fuente: dqr Fecha de publicación: 19/03/2012

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“Las características del clima es perfecto para la producción de melones y sandías."Colombia: Exportación de Melones Piel de Sapo hacia España desde ésta semana. 2012-03-16

 

A principios de esta semana, la empresa colombiana Rio Plant S.A. envió 8 contenedores de melón Piel de Sapo hacia España. “Con esta exportación damos inicio a nuestra disponibilidad de 40 hectáreas con Fertirriego para siembra durante parte del año para exportación en alianza con clientes internacionales.” Dice Alberto Salgado de Rio Plant S.A. Los melones Piel de Sapo se empezaron a enviar en “Green Boxes”. Cajas de 220 Kilos las cuales facilitan tanto el empaque y embalaje para el productor y exportador como la recibida del producto por parte de los clientes en el exterior. “En vez de enviar cajas de 12 Kilos, las cuales para poder empacarlas y enviarlas necesitaríamos de un Packing House y un promedio de 60 personas realizando dicha labor, empacamos en Green Boxes de 220 Kilos cada una” Afirma Salgado. La zona de producción de melones Piel de Sapo y Sandía se encuentra ubicada en el norte de Colombia, en el Departamento de La Guajira, específicamente en Fonseca. “Las características del clima es perfecto para la producción de melones y sandías. Es seco, y generalmente no llueve, o llueve muy poco. De todas formas no se sufre por la sequía gracias a las represas de agua a las que se tiene acceso.” Afirma Salgado. Se espera que las lluvias empiecen en Mayo, pero esto no afectará debido que para dicha época ya se habrán hecho los últimos envíos de melón hacia Europa. Además, Salgado comenta que el mercado y el precio del Melón Piel de Sapo están muy bien en España. De todas formas, se encuentran abiertos a la posibilidad de empezar a producir para exportar hacia otros mercados. “Hoy por hoy en la zona hay otros productores que están a la espera de resultados en nuestra iniciación y eso hace mucho más interesante un potencial de área con fertirriego disponible de 100 a 120 hectáreas. Hemos construido un área de selección, pero aún nos hace falta un Packing automatizado” Además, Salgado comenta que en el mercado colombiano los consumidores están respondiendo muy bien a la variedad de melón Piel de Sapo, la cual no es muy conocida en el país. Por medio de una alianza con una cadena de supermercados de frutas y verduras en Colombia, se está dando a conocer mucho más dicha variedad. Para mayor información: Alberto Salgado @: albsalgado@yahoo.com Tel: 0057 3106417854 Fecha de publicación: 15/03/2012 Editor: Carolina Alvarez Derechos de reproducción: www.freshplaza.es

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Argentina: Un moderno invernáculo completa la Biofábrica “VitroAgro” 2012-03-13

 

Un moderno invernáculo completa la Biofábrica “VitroAgro” del Instituto Agrotécnico“San José Obrero” perteneciente a la Congregación de Hermanos Maristas, el equipamiento adquirido gracias a la donación de la Fundación “Carlos Díaz Vélez” y la construcción de la Empresa Nahiel permitirá la aclimatización de las plantas producidas en el laboratorio de cultivos de tejidos que posee la institución. Nuestros alumnos podrán completar la capacitación en instalaciones de última generación donde también podrán realizarse investigaciones y producción de materiales vegetales. Para Mayor Información: Carlos Alberto Rosso ingcarlosrosso@hotmail.com Fecha de publicación: 12/03/2012

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Semana 9: Merma el envío de mango peruano un 39% 2012-03-10

 

En lo que va de la campaña de mango, las exportaciones han ido registrando semana a semana disminución en comparación con el año anterior. Es así que en la actual campaña 2011/ 2012 en la semana 09, hemos exportado 192 contenedores y acumulado 2,539 contenedores.En relación con dichas cifras, al finalizar la semana 09 de la campaña 2008/2009 se exportaron 99 contenedores y se acumularon 1,598 contenedores. Posteriormente, en la semana 09 de la campaña 2010/2011 se exportaron 314 contenedores y el acumulado a esa misma semana fue 4,455 contenedores. Por lo que la disminución de envíos de contenedores del producto ha sido en 35.85%, con relación a la campaña anterior. En la campaña 2011-2012, que termina en marzo, solo se exportarán 63 mil TM. El BCR alerta que la minería ilegal en Piura pone en riesgo producción de mango. El volumen exportado de mango, correspondiente al periodo 2011/2012, registrará una caída superior al 50% debido a la menor producción de este fruto por el factor clima, adelantó Juan Carlos Rivera, gerente de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM). El mercado Los principales exportadores en la presente campaña son Sunshine Export (11%), FLP del Perú (8%), Dominus (7%), Camposol (6%) y Frutas Piuranas (4%). Asimismo, las cinco empresas son asociadas a APEM. A la semana 09, los socios de APEM representan el 44% de las exportaciones de mango peruano. Por otro lado, los principales destinos de la fruta peruana a la semana 09 son Holanda (43%), Estados Unidos (37%) e Inglaterra (7%). Así también, se encuentran operando 3 plantas de tratamiento para los Estados Unidos, esperando que permanezca sólo una de ellas hasta la semana 15. Finalmente, el gerente de APEM estimó que en la campaña de producción abril 2011 - marzo de 2012 se exportará alrededor de 63 mil toneladas, lo que supone una caída de 52% frente a las 130 mil toneladas exportadas en el periodo abril 2010 – marzo 2011. Fuente: agraria.pe Fecha de publicación: 09/03/2012

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CLASIFICACION DE LAS FRUTAS Y VERDURAS 2012-03-05

 

Hablemos un poco de las frutas, las frutas se dividen en dulces, acidas, semi-acidas y neutras, hay que tomar en cuenta que no es conveniente mezclar ninguna fruta de un grupo con otra fruta de otro grupo, a excepción de ser alguna combinación para lograr un efecto en alguna enfermedad, si se mezclan lo que provoca es una fermentación en nuestro organismo, lo que podría provocar ciertos síntomas en el organismo como dolores de cabeza, nauseas, dolor de estomago y otros, incluso hay frutas del mismo grupo que no se pueden combinar como ejemplo la naranja y piña estas frutas deben consumirse solas. Miremos como se dividen los grupos: FRUTAS NEUTRAS: Aguacate Castaña Maní Almendra Castaño Nuez Avellana Coco Cacahuate Corozo Cacao Macadamia FRUTAS DULCES: Albaricoque Ciruelo(variedad) Mangostán Pitahaya Anón Datiles Manzana (variedad) Sandia Banano Granada Melón Uva (variedad) Cafeto Grosella Níspero (variedad) Zapote Caimo Guanábana Papaya Cereza Guayaba (variedad) Papayuela Chirimoya Higo Pera FRUTAS SEMI-ACIDAS: Caimito Fresa Manzana verde Ciruela(variedad) Granadilla Marañon Jocote Guayaba (variedad) Membrillo Ciruelo (variedad) Lima Níspero (variedad) Durazno Mamoncilla Uchuva Melocotón Mandarina Frambuesa Mango FRUTAS ACIDAS: Arandano Limón Piña Uva Borojo Manzana (variedad) Piñuela Caimo Maracuya Pomelo Guayaba Mora Tamarindo Kiwi Naranja Toronja Algunas recomendaciones para el consumo de frutas: 1) Lava abundantemente las frutas 2) De preferencia si las frutas que consumimos son orgánicas 3) No combinar frutas con verduras en el mismo tiempo de comida 4) No combinar una fruta de un grupo con otra de otro grupo 5) Las frutas acidas de preferencia si se comen antes del medio día 6) Las frutas dulces no importan la hora 7) Las frutas deben consumirse frescas y maduras 8) No consuma jugos de frutas acidas después de los tiempos de comida 9) Si a comido verduras no tome ningún jugo de frutas en el mismo tiempo de comida 10) Algunas frutas que deben consumirse solas ya sea en comida o jugo son: Naranja, Piña, Melón, Sandia * * Este listado podría crecer dado que seguimos investigando sobre este tema. Los resultados de hacer malas combinaciones entre frutas podrían ser: Dolor de cabeza, indigestión, acides, dolor estomacal, fermentación, diarrea entre algunos. Si usted tienes amigas(os) o familiares con los que le gustaría compartir esta información invítelos a visitar www.revistavidasana.com

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Invernaderos que pueden durar más de 40 años.EE.UU.: Global Greenhouse Systems brindando soluciones para la agricultura. 2012-03-03

 

Desde hace más de 60 años, la empresa americana Gothic Arch Greenhouses Inc. ha venido ofreciendo sus invernaderos, cubiertas para invernadero y productos relacionados al equipamiento de la horticultura tanto en Estados Unidos, como en otros países. Como novedad, Gothic Arch Greenhouses Inc, introduce su nueva división de marketing para mercados internacionales “Global Greenhouse Systems”. Los invernaderos y las cubiertas para invernadero proveen protección para los cultivos, permitiendo que los productores puedan tener sus cultivos protegidos de la lluvia y las inclemencias de climas extremos. “ Al tener cultivos bajo invernadero, se disminuye el uso de menos agua y nutrientes, además de hacer que la producción sea mucho mejor en términos de calidad de las frutas y vegetales.” Asegura Buzz Sierke de Global Greenhouse Systems. Hoy en día, países de América Latina tales como República Dominicana, Chile, Colombia se encuentran produciendo frutas y hortalizas bajo invernadero. Debido a las grandes ventajas que se obtiene al producir por medio de los invernaderos, cada día son más las empresas que empiezan a producir bajo éste método en donde se logra proteger los cultivos en mayor medida. Dependiendo del nivel de ingeniería, la mayoría de los marcos de invernaderos pueden durar entre 10 y más de 40 anos, las cubiertas de los invernaderos pueden durar desde 4 anos (Los que son hechos en laminas de polietileno) hasta 10, 20 anos (Policarbonato rígido). Nuestros invernaderos por ser hechos de vidrio, pueden durar más de 40 años.” Asegura Sierke Para mayor información contactar a: W. H. 'Buzz' Sierke Jr. bsierke@comcast.net o gothicarch@comcast.net http://www.gothicarchgreenhouses.com/index.html http://www.globalgreenhousesystems.com/ Toll Free: - 800 - 531 - GROW - (4769) Tel. +1 251-471-5238 Fecha de publicación: 02/03/2012 Editor: Carolina Alvarez Derechos de reproducción: www.freshplaza.es

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Colombia: El Melón piel de sapo del Cesar se ‘pasea’ por el mundo 2012-02-29

 

De manera silenciosa, pero efectiva, el melón piel de sapo, made in Valledupar se ‘pasea’ por el mundo, con las exportaciones que mensualmente salen de la capital del Cesar, en Colombia. El Melón de sapo, cultiva mercado en Estados Unidos, Canadá y España, asegurando exportaciones que superan el millón de dólares anuales. De acuerdo con la información que maneja la oficina de Alianza de Cooperación y Desarrollo de la Cámara de Comercio de Valledupar, provechando la ventana comercial en Europa, se exportan 800 toneladas de melón piel de sapo cosechadas en las 36 hectáreas que se cultivaron en desarrollo del proyecto impulsado por la firma Agricaribe en alianza con las empresas españolas Nufri y Tastam. Fuente: Elpaisvallenato Fecha de publicación: 28/02/2012

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Kees Havenaar de Frutas Luna habla sobre la temporada de hortalizas españolas. UE-Marruecos, increíble acuerdo de libre comercio. 2012-02-27

 

Frutas Luna es una empresa de origen holandés, que se trasladó a España. Pimientos, pepinos, calabacines, berenjenas y tomates son los productos más importantes que se comercializan bajo la marca Luna. Alrededor del 5% de la facturación es local y el otro 95% se vende en toda Europa. El grupo de productores de Frutas Luna se incrementó de nuevo el año pasado. "Los horticultores españoles están un poco cansados de mover sus productos de un lado a otro con las grandes casas de subastas y las empresas. Ellos quieren seguridad y nuestra manera de trabajar con líneas directas es lo que aprecian", dice Kees Havenaar, Director. TEMPORADA DIFICIL La temporada de hortalizas españolas para muchos productos serán hasta el final de mayo, pero en la mitad de la temporada el Sr. Havenaar ve que a pasado un período difícil. "Empezamos tarde y cuando los precios son bajos por un largo período de tiempo no es fácil aumentarlos. Además nadie menciona más la crisis de EHEC". El clima frío en España ha limitado la oferta de hortalizas, ya que se presentaron daños en el cultivo de calabacines, tomates y pimientos, especialmente en el lado norte, y ha provocado un aumento en el precio. Por el momento el precio de pimientos amarillos es de más de 2 euros y también los pimientos verdes y rojos están a más de un euro. "Ahora los precios de las berenjenas, calabacines y pepinos han disminuido un poco, posiblemente como resultado de la oferta de los Países Bajos", dice el Sr. Havenaar. Tratado de Libre Comercio Marruecos El comerciante y sobre todo los productores han observado con indignación el acuerdo de libre comercio entre la UE y Marruecos. "Realmente no lo entiendo, y que está permitido, pero por supuesto podría haber otros intereses. Además, aunque no siempre hubo un buen control sobre las importaciones procedentes de Marruecos, ahora será muy difícil especialmente para los productores españoles de tomates y cítricos y también para los comerciantes ". Más información: Kees Havenaar Frutas Luna Tel +34-950178653 E-mail: kees@frutasluna.com www.frutasluna.com

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El Programa 5 al día 2012-02-25

 

El Programa 5 al día, es la principal estrategia de promoción del consumo de frutas y verduras en el mundo. Se inicio en California, USA en el año 1991 como una iniciativa para promover la salud y prevenir las enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación. En la actualidad existe el programa en más de 40 países en los 5 continentes. ¿Cuál es el objetivo del programa? El objetivo del programa es promover el consumo de frutas y verduras a nivel nacional en al menos 5 porciones por día. El objetivo en el largo plazo es ayudar a prevenir la incidencia de cáncer y otras enfermedades crónicas asociadas con la alimentación. ¿Cómo se inicia en Chile? El INTA fue invitado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), a participar en el 4th Simposio Internacional del Programa 5 al día realizado en Christchurch, Nueva Zelanda en el año 2004, donde asumió el compromiso de implementar el Programa a nivel nacional. El INTA en su calidad de Centro Colaborador de la OMS, ha liderado este programa desde el año 2004 a la fecha. ¿Qué queremos lograr? • Que el consumidor conozca y asuma la importancia de consumir diariamente cinco o más porciones de frutas y verduras. • Proveer a los consumidores información específica a cerca de cómo incorporar más porciones de estos alimentos en su alimentación habitual. • Aumentar el porcentaje de la población que consuma 5 o más porciones de frutas y verduras al día. Componentes de programa: 1. Medios de comunicación: El programa realiza difusión del mensaje 5 al día, a través de la prensa escrita, radio, televisión y medios de comunicación electrónicos. 2. Puntos de venta: a través de ferias libres, supermercados y central de abastecimiento entre otros, se realizan actividades de motivación y capacitación del consumo de frutas y verduras. 3. Nivel comunitario: Se realiza difusión y promoción de frutas y verduras a través de los Servicios de Salud, Escuelas, Universidades, entre otros. Por este medio se utiliza el marketing viral, es decir las mismas personas comunican la información a sus cercanos y estos a su vez la propagan a otras personas. 4. Investigación: Se evalúa el impacto de las intervenciones y periódicamente el cambio en el consumo de frutas y verduras y el conocimiento del mensaje. ¿Quién lo implementa? El programa 5 al día es implementado por ASOHOFRUCOL 5 al día en Colombia, la cual esta constituida por representantes de la academia, ministerios,comites departamentales de asohofrucol y FNFH. Los principales beneficios de tomar un buen desayuno son: • Mejora el rendimiento físico y escolar. • Ayuda a mantener un peso corporal normal. • Mejora la concentración y el comportamiento. • Aumenta el rendimiento y la productividad en el colegio. • Te permite mantener un buen crecimiento y desarrollo. • Contribuye a mantener una buena salud y bienestar.

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Colombia: Entregan semillas de plátano 2012-02-21

 

Coogrupadi y la Umata de Dibulla harán entrega de siete mil plántulas de plátano tipo hartón común, semilla mejorada, producida in vitro en los laboratorios Caribia de Corpoica en Sevilla, Magdalena, para los agricultores de Dibulla y Riohacha. Esta donación es para aliviar los daños causados por la ola invernal que dejó en la quiebra a la mayoría de cosechadores de plátano y demás productos. Este es un plan de choque con recursos del fondo de Colombia Humanitaria. 35 agricultores se beneficiarán con este programa que Corpoica estará distribuyendo de la siguiente manera: para Matitas, Riohacha, 12 familias campesinas recibirán 2.400 plántulas; en Mingueo 3.000; y en la cabecera municipal se estarán entregando 2.000, para un total de 60 familias que serán beneficiadas. “Tan pronto se den las primeras lluvias se pondrá en marcha el plan, debido a que esta nueva especie requiere de suficiente humedad para lograr un buen desarrollo y evitar que se vuelva más complicada la situación para estas personas”, aseguró a Diario del Norte Luis Carlos Cotes Murgas, representante de Coogrupadi. Fuente: Diariodelnorte Fecha de publicación: 15/02/2012

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“La agroexportación es un motor de la descentralización” La granada un producto peruano que va en crecimiento. 2012-02-11

 

“La agroexportación en un motor real de descentralización y de empleo, lo que ayuda a reducir la pobreza”, afirmó el vicepresidente de la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (ComexPerú), Carlos Chiappori. Asimismo, explicó que se debe a que la apertura comercial permite el ingreso de importaciones más baratas, principalmente, de bienes de capital e insumos para la industria, lo que beneficia más a las pequeñas empresas. De esta forma, reconoció que el panorama internacional es incierto para las exportaciones peruanas en este año, pero lo importante es continuar con la exitosa política de apertura de mercados externos con miras a seguir impulsando una mayor presencia de productos peruanos de valor agregado (no tradicionales) en el mundo. Igualmente, refirió que durante los últimos cinco años, las regiones con mayor dinamismo agroexportador han sido La Libertad, Ica y Piura, y además está llegando a provincias de la sierra como Junín. Granada “En el sector agroexportador no tradicional, existen productos que son relativamente nuevos y que los estamos proyectando, como la granada que ha crecido en casi 200% en 2011”, afirmó José Luis Silva, titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) En este contexto, el ministro manifestó que el consumo mundial de granada es “enorme”, siendo su situación parecida al del espárrago hace 25 años. “El espárrago no era un producto de venta masiva pero ahora es el principal producto de exportación en el sector agrario”, comentó. Fuente: agraria.pe Fecha de publicación: 10/02/2012 NOTA DEL COMITE ASOHOFRUCOL CORDOBA: La Granada Variedad Mollar de Elcher se adapta en Cordoba en las tierras de Morindo Las Iguanas-Sta Ana ,Municipio de Monteria donde podria ser un nicho productivo.La granada, una antigua fruta exótica, originaria de Irán y de las regiones del Himalaya, ha sido relacionada por algunas culturas ancestrales, con la fertilidad, la prosperidad, la salud y la vida eterna, por la gran cantidad de semillas que contiene y por sus diversas propiedades. www.cadenahortofruticola.org / frutas exoticas/ La Granada

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Perú: Producción de mango viéndose afectada por lluvias 2012-02-05

 

Ha empezado a llover en las plantaciones de mango del Perú, lo cual está afectando la producción de mango en cuanto a cantidad. “Debido a las lluvias, la cantidad producida de mangos ha bajado aunque la calidad no se ha visto afectada” Afirma uno de los productores y exportadores de mango del Perú. Los exportadores esperan que deje de llover para que la producción se normalice. Al tener una baja producción, los comercializadores de mango peruano se ven afectados debido que tienen menos oferta para ofrecer al mercado internacional. Fecha de publicación: 03/02/2012 Editor: Carolina Alvarez Derechos de reproducción: www.freshplaza.es

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Colombia: “Anuncio de nueva plaga en plátano es un caso de desinformación”: ICA 2012-01-29

 

Como un caso de desinformación frente a la presencia del moko del plátano como una nueva infección en el plátano definió el director territorial en el Quindío del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, José Narcés Aguirre. La afirmación se dio como respuesta a la información difundida por algunos medios de comunicación que habla de una nueva bacteria que estaría acabando con los cultivos de esta musácea, y que complementaba este dato con una alarmante cifra: 527 predios productores infectados solo en el Quindío. “Es una falsa alarma que habla de una nueva enfermedad que estaría afectando la producción platanera, cuando en realidad se trata del moko, el cual apareció hace cerca de 40 años en el país”. Otro dato que cuestionó el representante de la entidad sanitaria en la región fue la extensión de la enfermedad en el área productiva. “Es necesario aclarar que no existe un aumento inusitado de plantas infectadas como lo hicieron ver varios medios de comunicación, porque si bien es cierto que las estadísticas del ICA señalan un área compuesta por 527 fincas productoras, es necesario dejar en claro que este número corresponde a un consolidado histórico que suma la cantidad de predios que en algún momento han resultado perjudicados, sin que esto quiera decir que todos lo estén en la actualidad”, expresó. Las cifras de la institución hablan de un total de 35 mil 500 hectáreas en el ente territorial —2.700 fincas tecnificadas y más de cinco mil no tecnificadas—, de las que apenas 54 han tenido que ser erradicadas, lo que refleja la baja prevalencia de la enfermedad. En las notas periodísticas ya mencionadas se acusa de la gravedad de la situación a la falta de recursos del fondo parafiscal de Asofrucol, por lo que las fuentes a las cuales se acudió para realizar el reportaje señalan que acudiría a autoridades internacionales para que apoyen en la evaluación de una especie de plátano resistente a la bacteria, “porque la verdad es que hemos encontrado muchísima demora en la actuación o posibilidad de apoyo del gobierno nacional frente al desarrollo de una investigación que permita, como en el café, la reconversión del plátano por variedades resistentes”. No obstante, Aguirre descalificó esta aseveración, dando fe de la actuación de la autoridad en este aspecto: “Durante varios años el ICA ha llevado a cabo las labores de control fitosanitario establecidas en su objeto misional, anteriormente de la mano de Asofrucol y hoy en día en un proyecto financiado con recursos de ola invernal. Por medio de estas iniciativas se ha podido atacar tanto el moko como el Mal de Panamá y mantener a raya una infección más extensa”. Sin embargo, reiteró el funcionario regional la necesidad de que los productores del alimento lleven a cabo las indicaciones del ICA para evitar que una enfermedad ampliamente conocida y constantemente controlada se salga de las manos y que, como encabeza el artículo cuestionado, acabe con la producción platanera. Por: Andrés Felipe Mejía Álvarez Fuente: Cronica de Quindio Fecha de publicación: 25/01/2012

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Especialista francés sugiere medidas para mantener control de Sigatoka Negra en RD 2012-01-12

 

El especialista francés Eric Bureau aseguró que la Sigatoka Negra, que merma la producción de plátano y banano en República Dominicana ataca primero las hojas, y advirtió que esta enfermedad, causada por un hongo, provoca un aumento de un 20 a 30% en los costos de producción, en razón de que los productores tiene que hacer un uso intensivo de fumigaciones para enfrentar el mal. Bureau que representa a la multinacional francesa Total dedicada a la producción de especialidades para la protección de cultivos, señaló que esta empresa inició sus operaciones en la República Dominicana a través de Castillo-Lora Soluciones Agrícolas (CALOSA) el año pasado. Indicó que tanto las exportaciones bananeras de la de este país como en Centroamérica son muy tecnificadas, pero que en ambas regiones incide el problema de la Sigatoka Negra. Fuente: Noticiassin Fecha de publicación: 24/01/2012

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Mangostán: La fruta para su salud y la belleza 2012-01-22

 

El mangostán no es una fruta muy conocida, es originario de Java, Sumatra. Se le llama la reina de las frutas porque además de tener propiedades altamente nutritivas, posee componentes que combaten las estrías y la celulitis. Este fruto no es muy grande, aproximadamente mide 4 a 6 cm., es redondo, liso y su cáscara es dura y de color morado oscuro; por dentro tiene una pulpa suave y dulce de color blanco, de textura como el algodón. Se puede comer crudo porque es un fruto, pero se preparan unos cocteles muy nutritivos que no sólo contribuyen con el embellecimiento de ciertas partes del cuerpo, sino que tiene propiedades de regeneración de las células. También se le conoce con el nombre de mangostino, o mangostin. Pertenece al grupo de las frutas dulces y su pulpa es muy digestiva, indicada para estómagos delicados, ya que ejerce una acción laxante. Sus semillas machacadas, combinadas con papaya y miel y colocadas en forma de cataplasma, curan las estrías. Hay una bebida que se prepara con este fruto y se llama “Coctel ecológico de mangostán”, el cual sirve para borrar las estrías y la celulitis. Si no se desea consumir el mangostán, cosa que no tiene sentido porque es un fruto exquisito, se puede extraer su aceite, que al ser aplicado en las zonas con problemas, funciona igualmente. Fecha de publicación: 20/01/2012

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MEXICO: Papayeros de Michoacan van por el primer lugar en calidad del fruto 2012-01-18

 

Michoacán se perfila para recibir por segundo año consecutivo el premio “Papaya de Cristal” que se fue recibido en el 2011 por la calidad del fruto, el presidente del Sistema Producto Papaya, Gustavo García Cuevas, anunció que Morelia sería la sede para realizar el evento nacional, sin embargo la propuesta fue rechazada por los papayeros del resto del país, quienes propusieron al estado de Veracruz como sede del concurso en el que se reúnen productores de 9 estados, con la finalidad de competir por el galardón en calidad y cantidad del fruto. El líder de los productores de papaya, aseguró que Michoacán y específicamente la región de Tierra Caliente ocupa el tercer lugar en producción de papaya, mientras que el primer lugar lo conserva Veracruz y en la segunda posición es para el estado de Colima. Gustavo García Cuevas, reiteró que “las tierras michoacanas se cosecha papaya de excelente calidad y sabor, por eso, este año los productores obtendrán nuevamente el premio de calidad en el fruto”. García Cuevas, precisó que Veracruz es el principal competidor para Michoacán, “aquel estado supera al nuestro únicamente en cuanto a cantidad de producción y exportación, pero no en calidad” dijo; el ex alcalde de Parácuaro, refirió que los productores han implementado prácticas de sanidad para la fruta con la finalidad de cumplir con las normas que especificó el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), para seguir exportando y comercializando al interior del país y Estados Unidos. Fuente: Vozdemichoacan Fecha de publicación: 17/01/2012

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Colombia: Precios de tubérculos y frutas no se reponen de coletazo invernal 2012-01-12

 

Tomate, yuca, papa, plátano y algunas frutas son los alimentos que subieron sus precios en la primera semana del año. “Por ejemplo el bulto de yuca lo compraba a $50 mil y hoy lo pagué a $65 mil, la caja de manzana la compraba a $65 mil y hoy la estaban cobrando a $80 mil”, afirmó Orlando Tavera, vendedor de la Plaza de Mercado Central de Barrancabermeja. No obstante las verduras como habichuela, arveja y zanahoria, que por lo general aumentan su precio por esta época del año, se mantienen con los precios de 2012. “Normalmente lo que sube de precio iniciando el año son las verduras y los productos de clima frío, pero hasta ahora han llegado al mismo precio”, expresó Tavera. El precio del tomate es el que ha tenido el mayor aumento en 2012. Fuente: Vanguardia.com Fecha de publicación: 11/01/2012

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España: Los cítricos buscan incentivar el consumo 2012-01-08

 

El optimismo con el que afrontaba la citricultura española la actual campaña 2011/2012 se ha desvanecido en los primeros meses de la misma, al constatar que se mantienen las bajas cotizaciones y la atonía en los mercados que reinaron en la anterior temporada, cerrada con cuantiosas pérdidas, según el último informe sectorial publicado recientemente por Alimarket. Con una producción cercana a los 5,9 Mt procedentes en su mayor parte de la Comunidad Valenciana (59,6% del total) los cítricos españoles se dirigieron principalmente a los mercados exteriores, que consumieron un 55,4% de nuestros agrios. Por destinos, Alemania, Francia y Reino Unido, aglutinan el 56,5% de los envíos de cítricos, mientras Estados Unidos y Rusia ganaron en importancia y elevaron sus compras de cítricos españoles en el último año. Uno de los principales objetivos de los citricultores nacionales es la reactivación del mercado, por lo que trabajan en el lanzamiento de nuevas marcas y variedades, la mejora de sus instalaciones productivas para incrementar su rentabilidad y la búsqueda de nuevos destinos para sus cítricos. Entretanto, intentan frenar la férrea competencia de nuevos productores como Turquía, Marruecos, Israel o Egipto, cuyas ventajosas condiciones de producción les permite reducir los precios de venta de sus productos. Fuente: Alimarket Fecha de publicación: 05/01/2012

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Plátano macho para bajar de peso 2012-01-04

 

A partir del almidón de plátano macho verde, investigadores mexicanos obtuvieron un ingrediente que adicionado a diferentes alimentos puede contribuir a disminuir la obesidad. Se trata de una investigación realizada en el Centro de Desarrollo de Productos Bióticos (Ceprobi) del IPN, en la que a partir del almidón se obtuvo un carbohidrato de digestión lenta y resistente; tras su ingestión, el incremento de glucosa en el organismo es pausado. De acuerdo con Luis Arturo Bello Pérez, asesor de este trabajo politécnico, desde hace más de una década los investigadores del Ceprobi, estudian y analizan el almidón extraído del plátano macho en estado verde, y se dieron cuenta de que tiene una alta resistencia a la digestión. Esto quiere decir que no es hidrolizado por las enzimas digestivas en humanos, por lo que su comportamiento fisiológico es similar a la fibra dietética. “El ingrediente obtenido del plátano macho verde en forma de polvo puede adicionarse al yogurt o la fruta, y servir de base de harina para preparar pan o pastas”, dijo el especialista del IPN. Fuente: Agencia ID Fecha de publicación: 04/01/2012 El plátano macho pertenece a la misma especie del plátano común, es el plátano verde o para cocer que se cultiva como si fuera una hortaliza en zonas de la selva tropical; su especie es Musa paradisiaca y pertenece a la familia de las Musáceos, su origen es asiático y se cultiva en todas las regiones tropicales y subtropicales de América.Características: El Plátano macho es bastante más grande que el plátano común,se estrecha en su extremo inferir; su color es verde y al llegar a su estado optimo de maduración se torna amarillo con manchas y rayas marrones; su sabor en crudo es muy amargo y al cocer se vuelve blando, suave y mantecoso. Su consumo es cocido por que el plátano macho crudo es indigesto; se manipula como una hortaliza, se cuece con piel, asado cortado en sentido horizontal sin pelar y acomodando el lado de la piel sobre el fuego, hervidos, horneados se sirven como si fueran patatas asadas con piel para acompañar platos de carne o en rodajas fritos los más populares "patacones o Tostones". Las hojas del plátano macho se utilizan para envolver distintas carnes, como pescados o pollo, otorgan un delicado sabor cítrico y forman alrededor de la carne en un liquido gelatinoso y viscoso. Esta costumbre se utiliza ancestralmente para proteger los alimentos del uso directo del fuego, las hojas del plátano se dejan marchitar sobre una barbacoa o plancha hasta que tome color verde oscuro, luego se corta por la nervadura central y están listos para envolver los distintos alimentos.Propiedades del Platano Macho: Su mayor aporte es en almidón, por eso se debe cocinar antes de ingerir. http://www.euroresidentes.com/Alimentos/definiciones/platano-macho.htm

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Colombia y Chile crean alianza exportadora con miras a Asia 2012-01-03

 

La alianza entre Colombia y Chile ha permitido que compartan distintas experiencias estratégicas, además de ayudarse mutuamente a promover sus respectivos productos. De esta forma, Chile y Colombia han potenciado su presencia conjunta en Asia, y destacando la apertura de oficinas conjuntas en mercados estratégicos y buscando sinergias para fortalecer presencia en Asia Pacífico y abarcar nuevos mercados. Desde hace algunos meses Proexport y ProChile comparten una oficina en Estambul (Turquía) y en Asia se avanza en el diseño de actividades de promoción conjunta para 2012, para promover las exportaciones, la inversión y el turismo. Esta alianza es clave para el trabajo permanente que realiza Proexport, en busca de oportunidades de negocios para los empresarios en más y nuevos mercados internacionales. El trabajo en equipo permitirá, en materia de promoción de exportaciones, participar conjuntamente en ferias internacionales, elaboración de planes de exportación sectorial, desarrollar misiones comerciales, proyectos sectoriales y análisis de mercado. En turismo trabajarán en la elaboración de estudios de mercado, identificación de mayoristas y participación conjunta en ferias del sector. Respecto a inversión, identificación de tendencias y contactos con los principales inversionista. De esta forma Colombia ratifica su atractivo, y una vez más, el único riesgo de visitar Colombia, es que te quieras quedar. Fuente:Terra.cl Fecha de publicación: 02/01/2012

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Sectores metalmecánico y siderúrgico, y hortofrutícola ingresan al Programa de Transformación Productiva 2012-01-01

 

Bogotá, 21/12/2011.- Los sectores siderúrgico y metalmecánico, al igual que el hortifrutícola, forman parte del Programa de Transformación Productiva (PTP), y se suman a 14 más que actualmente adelantan planes de negocios orientados a consolidarlos como jugadores de talla mundial. ■ El PTP cumple la meta de cerrar el 2011 con 16 sectores que apuestan a ser jugadores de talla mundial El ministro de Comercio, Industria y Turismo, Sergio Díaz-Granados, afirmó que así se cumple la meta fijada por el Gobierno de cerrar el presente año con 16 sectores en el PTP. El siguiente objetivo por cumplir, en cuanto a nuevos sectores se refiere, es que -al cierre del 2014- 20 sectores de la economía colombiana se hayan beneficiado del Programa de Transformación Productiva. La identificación de los sectores siderúrgico y metalmecánico, y hortofrutícola fue adelantada por un jurado calificador que determinó que las propuestas de valor presentadas seajustaban a la metodología establecida desde la creación del PTP. Según el Ministro, la industria siderúrgica y metalmecánica, así como el sector de frutas y las hortalizas, tienen un gran potencial para desarrollarse debido a la creciente demanda mundial de los productos de estos sectores. De acuerdo con la propuesta de valor presentada por los empresarios de la siderurgia y la metalmecánica, la principal apuesta es llegara niveles de producción por encima de 2,3 millones de toneladas y generar 112.232 empleos al cierre de 2016. Así mismo, el sector tiene previsto para los próximos 5 años elevar el número de toneladas exportadas a 674.125. La meta de apertura de mercados para esta cadena es posicionar los productos siderúrgicos y metalmecánicos en la Comunidad Andina, Centroamérica y Suramérica, principalmente. De otra parte, y a partir del fortalecimiento de la asociatividad, los productores de frutas y hortalizastienen el reto de aumentar las exportaciones en un 30% -en el corto plazo- y en un 50% a mediano y largo plazo. Las dos actividades productivas que ahora forman parte del PTP, aseguró el Ministro, jugarán un papel destacado para cumplir el objetivo fijado por el Gobierno y el sector privado de triplicar las exportaciones no mineras en los próximos 10 años. (RCF) EDICIÒN: LUCY SAMPER OFICINA DE COMUNICACIONES Fecha de publicación: 21/12/2011 Última modificación: 22/12/2011 Enviada por nuestro GERENTE GENERAL ASOHOFRUCOL Dr Jose Maya Garcia 31-12-2011 https://www.mincomercio.gov.co/publicaciones.php?id=1737

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Allanan el camino para exportar 2012-12-27

 

Montería. Una amplia zona de Valencia y Tierralta fue declarada como área de baja prevalencia de la presencia de Moscas de la Fruta por parte del ICA. La certificación se pudo entregar luego de que se hiciera un monitoreo desde el 2006 hasta finales de este año y se encontrara que fue muy escasa la presencia de plagas. Solo en el monitoreo realizado entre enero de 2009 y octubre del presente año se encontró un índice mosca/trampa/día (MTD) igual a 0,0003 para Anastrepha spp. El ICA a través del profesional Amaury Jiménez Sampayo, responsable del proyecto de las Moscas de la Fruta en Córdoba, ha realizado inspecciones, vigilancia y control de plagas en el período señalado. Esta declaratoria le empieza a allanar el camino a los productores de esta zona del Departamento, especialmente papaya, para sus aspiraciones de llegar a mercados internacionales. El Instituto deberá hacer seguimiento a la condición de baja prevalencia de Valencia y Tierralta. El trabajo que se hizo en estos dos municipios de Córdoba hace parte del Plan Nacional de detección, control y erradicación de las Moscas de la Fruta Fuente: El Meridiano de Córdoba y Amaury Jiménez Sampayo, responsable del proyecto de las Moscas de la Fruta en Córdoba,ICA.

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FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO !! 2012-12-24

 

Queridos Amigos Sector Hortofruticola de Colombia y Córdoba Fue un Año muy difícil para algunas empresas y un poco más manejable para otras. Nuestros indicadores :1-participamos en variaas cadenas productivas de colombia,2-realizamos el foro a candidados a la gobernacion de Córdoba con mucho éxito que se vera reflejado en el PDD 2012-2015 ,3-Fuimos actores en varios proyectos del sector productivo,4-Particiamos en tres eventos del CONSEA, 5-Seis reuniones en el año en la JD del Comite Tecnico El Porvenir del SENA, 6- Realizamos alianzas con sectores productivos,7-Emprendimos una labor en el Cambio Climatico ICA-Corplatanos; 8-Realizamos una parcela demostrativa en BPA´s en San Andres de Sotavento, 9-Participamos en varios Congresos, seminarios y cursos .10- Realizamos Taller de Poda de Mango en San Antero,11-Se iniciaron las ECAs con las asociaciones de productores afiliados a Asohofrucol con énfasis en Platanos.Para el 2012 el equipo de ASOHOFRUCOL CORDOBA les desea un año con muchas bendiciones . Al mismo tiempo, esperamos que el próximo año sea excelente para todas las asociaciones de productores del sector hortofruticola .Seguiremos informándolos con las noticias más importantes de la industria hortifrutícola. Deseamos una FELIZ NAVIDAD Y UN PRÓSPERO AÑO NUEVO!!! MARCOS A PINEDA CABRALES VICEPRESIDENTE COMITE ASOHOFRUCOL CORDOBA www.cadenahortofruticola.org marcosadolfo@edatel.net.co

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La sandía podría tener efectos iguales al viagra 2011-12-23

 

Una rebanada de sandía podría tener efectos similares a los del fármaco para disfunción eréctil e incluso hasta podría aumentar el líbido. Según científicos en Estados Unidos la sandía tiene ingredientes que actúan sobre los vasos sanguíneos, publica la BBC Mundo. Estas sustancias, llamadas fitonutrientes, son compuestos que ocurren de forma natural en frutas y vegetales y que son capaces de reaccionar con el organismo humano y desencadenar beneficios para la salud. Es antioxidante, desintoxicante y rehidratante, principalmente. Contiene un 93 por ciento de agua. Depura la sangre y es diurética efecto Entre los fitonutrientes que contiene la sandía, están el licopeno, betacaroteno y el principal, según los científicos, la citrulina. "Entre más estudiamos a la sandía -afirma el doctor Bhimu Patil, quien dirigió la investigación- más nos damos cuenta de la extraordinaria capacidad de esta fruta como potenciador natural para el organismo. El componente llamado citrulina se convierte en arginina. Este compuesto, dicen los autores, es un aminoácido que tiene muchos beneficios en el corazón y el sistema circulatorio y ayuda a mantener un buen sistema inmune. “La arginina mejora la producción de óxido nítrico que a su vez relaja los vasos sanguíneos, y éste es el mismo efecto que tiene el viagra para tratar la disfunción eréctil y quizás prevenirla”, afirma el doctor. agua La dietista del centro de nutrición Vida Sana, Isabel Méndez, señala que la sandía es la fruta que más agua contiene (93 por ciento ), ideal para el calor y la deshidratación. Los niveles de vitaminas y sales minerales son poco relevantes, siendo el potasio y el magnesio los que más destacan. “Esta fruta es recomendada para problemas renales y desintoxicar el cuerpo”, añade. Fuente: opinion Fecha de publicación: 23/11/2011

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Colombia: "Exigimos apoyo", Plataneros 2011-12-22

 

Continúa la preocupación de los cultivadores de plátano que perdieron sus cosechas con la reciente ola invernal que azotó a esta localidad hace dos semanas. Según los cultivadores, aún están esperando que las autoridades departamentales y nacionales realicen un censo que permita cuantificar las pérdidas generadas por las lluvias, ya que más de 100 hectáreas de plátano en producción resultaron destruidas. Uno de los productores más afectados con este retraso es José María Marsiglia quien manifiesta que en su compra y venta de plátano da empleo a más de 100 personas directa e indirectamente y que hoy todo está parado, sin producir, pues el Gobierno los ha dejado solos. Agregó que muchos cultivadores se apoyan en préstamos a entidades bancarias y los insumos son costosos por lo cual piden que se bajen los intereses que les cobran y les colaboren con el insumo para la producción. "Hay ayudas pero son mínimas, tienen que ponerle más empeño a la colaboración que le brindan a las comunidades. Hay gente que no tiene cómo recuperar los cultivos perdidos", afirmó el productor. Fuente: Elmeridianodecordoba Fecha de publicación: 14/12/2011

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Principales destinos de exportación: Estados Unidos, Reino Unido, Bélgica, Holanda, Italia, Alemania y España. Costa Rica: Situación de mercado de la piña 2012-12-21

 

Según datos de la Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropeciaria (Sepsa) la producción de piña en Costa Rica pasó de tener 28.150 hectáreas cultivadas en el 2007 a 45.000 hectáreas el año pasado, esto da una idea de la importancia que ha cobrado este cultivo a nivel nacional y de impacto que el mismo tiene a nivel social. La produccion nacional ha incrementado casi medio millón de toneladas en cuatro años y alcanzó una cifra de 1.976.755 toneladas en el 2010. El sector pinero nacional fue denunciado a nivel nacional e internacional el año pasado por supuestos problemas laborales y ambientales, situación que indujo a un mejoramiento en sus prácticas productivas y lejos de provocar crisis, las cifras demuestran que la actividad continúa su expansión. Exportaciones Durante el período 2005-2010 el valor de exportación de piña fresca pasó de US$324.930.246,8 a US$389.206.036.El volúmen de la exportación ha mantenido un comportamiento positivo puesto que ha incrementado año con año.Hasta agosto del 2011 se han exportado 956.685 toneladas, cuyo valor de exportación es US$ 0,41 por kilogramo. Durante el año pasado y agosto del presente, los principales destinos de la piña fresca han sido Estados Unidos y Europa. Los principales paises europeos que han sido destino de las piñas costarricenses durante 2010 y hasta agosto de 2011 son Reino Unido con el 32%, Holanda con el 22%, Bélgica con el 19%, Italia con el 16%, Alemania con el 6% y España con el 5%. Importaciones de Estados Unidos Según datos de la Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos, la importación de fruta fresca durante el aBélgica con el 19%o 2010 alcanzó un volumen de 815.836,4 toneladas. El volumen de importación de ese país norteamericano incrementó 41% entre 2005 y 2010. Importaciones de Europa El volumen de importación de los países europeos ha disminuido en los últimos tres aBélgica con el 19%os, especialmente hacia el aBélgica con el 19%o 2010 en el cual se da una caída de 36.549 t. Sería de inferir que ese fenómeno haya sido influenciado por la contracción en el consumo por las denuncias ambientales y laborales en contra de Costa Rica como se comentó antes. De acuerdo con el contenido de la página web de la Cámara Nacional de Productores y Exprtadores de PiBélgica con el 19%a (CANAPEP) se han desarrollado esfuerzos para capacitar y mejorar las condiciones de los trabajadores en la producción de piBélgica con el 19%a y en el manejo de los agroquímicos. La recuperación de la posición privilegiada del producto costarricense debe verse como un esfuerzo nacional y de sector que lleve a desarrollar a las zonas productivas y eleve al mismo tiempo la capacidad exportadora del país. Fuente: SIIM-CNP Fecha de publicación: 20/12/2011

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¿ RIQUEZA FORESTAL ? La 'niña' es inofensiva al lado de las multinacionales que están destruyendo al país. 2011-12-19

 

EL TIEMPO publica en su edición del 3 de diciembre un informe sobre los efectos devastadores de la deforestación en Colombia. La califica como una epidemia, un drama "que acaba con especies de animales y plantas", según apreciaciones coincidentes del Gobierno Nacional y de académicos. El investigador Jesús Rangel, de la Universidad Nacional, afirma que "la tasa de deforestación es casi realmente del doble que la entregada esta semana por el Ideam y el Ministerio de Ambiente". Rangel estima no menos de 470.000 hectáreas de bosques talados al año, contra una cifra más conservadora y prudente, de 283.000 hectáreas, que da el Ministerio del Ambiente. Rangel pronostica que "a este paso, en 146 años no habrá bosques" en Colombia. Al respecto conviene leer el siguiente informe, que me llegó vía Internet, y que transcribo tal cual: "Prima Colombia Hardwood ha comenzado a tumbar árboles en Bahía Solano para exportar a China, con la que tiene firmados ya 17 contratos sobre 7'000.000 metros cúbicos de las maderas más finas del Chocó: algarrobo, sande, cedro amargo, bálsamo, caimito, chanul y virola. "Esta empresa es dueña de REM Forest Products, del billonario canadiense Frank Giustra, un corsario financiero que consiguió del gobierno de Uribe una licencia de aprovechamiento forestal otorgada por Codechocó en el 2006 (Resolución 2293) para explotar durante 15 años más de cinco millones de metros cúbicos de madera; unos 1.500 millones de dólares. Estas compañías tienen a su vez vínculos financieros con Pacific Rubiales Energy, Medoro Resources, Alange Corp, Gran Colombia Gold. Es decir, se trata de un proyecto de envergadura: madera, oro y petróleo. La Prima-REM ha instalado en la playa de Huaca un campamento con una docena de empleados canadienses, otros tantos colombianos, 80 ciudadanos nativos de las comunidades negras e indígenas y dos helicópteros. Pero las primeras trozas de prueba eran tan grandes y pesadas, que los aparatos no pudieron levantarlas. Ahora, ya en forma, con todo tipo de patentes, la empresa se dispone a cortar su primer millón de metros cúbicos en 44.596 hectáreas, todas dentro del Consejo Comunitario de Los Delfines, autorizado por la Ley 70 de 1993 y creado en 1999. Este territorio colectivo ¿inembargable, inalienable, imprescriptible¿ se extiende entre Bahía Solano y Juradó, el Pacífico y la serranía del Baudó, y ocupa una superficie de 67.327 hectáreas, donde viven 18 comunidades, 1.329 familias y 5.846 personas. Es decir, el 70 por ciento de la superficie del Consejo Comunitario será controlado por la empresa. La madera que se explotará en los próximos años costaría 280 millones de dólares, de los cuales la compañía reconocerá al Consejo Comunitario el 10 por ciento. "Los directivos actuales de Los Delfines hicieron el negocio, pese a que en el 2005 el Consejo se opuso a la Ley Forestal ¿felizmente rechazada por la Corte Constitucional¿, por considerar que con ella se 'facilitarían transacciones y el aprovechamiento con ánimo de lucro de los bosques nativos y plantados en las principales zonas del Pacífico y de la Amazonia'. Desde luego se trata de un nuevo Consejo, que llamó a una consulta previa entre la comunidad para poder autorizar el negocio. La consulta otorgó la licencia, Codechocó dio el visto bueno y el Ministerio de Ambiente aplaudió el logro. El mecanismo de la consulta previa ¿dice el Convenio 169 de la OIT¿ busca que las decisiones de las comunidades sean democráticas y, por tanto, defiendan sus formas de vida y sus derechos sobre tierras y territorios. El Consejo Comunitario de Mecana, donde se ha construido el campamento de Prima Colombia Hardwood, considera amañada y tramposa la consulta y corrupto el Consejo de Los Delfines. Muchos consejos comunitarios se han vuelto una vía legal para permitir que los recursos ¿madera, oro, petróleo¿ sean explotados a cambio de miserables dádivas. Algunas consultas previas están siendo realizadas de manera tramposa por autoridades locales y, de hecho, compradas por empresas interesadas en una determinada explotación. Está a punto de imponerse un clientelismo feroz en las comunidades negras e indígenas para dirigir la consulta previa en una dirección: la de las locomotoras. "Para protestar contra la tala de una de las selvas más preciosas del planeta y lo que puede suceder en el Chocó no solo con la madera y su oro, sino con su misma gente, Juan Ceballos se encadenó tres días a un árbol de Bahía Solano". De nada sirven valientes denuncias, como la formulada en EL TIEMPO por el botánico Jesús Rangel, ni heroicos gestos como el de Juan Ceballos, ni, por supuesto, hipócritas posturas como la del Ministerio del Ambiente, cuando las mismas entidades encargadas por la Constitución y por la ley de proteger y cuidar los recursos naturales de Colombia son las que otorgan los permisos, licencias y estímulos para su devastación. El presidente Santos maldijo al fenómeno de la Niña como el karma de su gobierno; pero la Niña es inofensiva al lado de las multinacionales que están destruyendo el país. La Niña es la protesta viva de la Naturaleza contra sus depredadores. bosquetropical@gruposyahoo.com

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Brasil: Crecen las exportaciones de mangos 2011-12-16

 

Exportações cresceram e as lavouras produzem bem e com qualidade. Pernambuco é o segundo maior exportador de manga do país. No município de Belém de São Francisco, em Pernambuco, um empresário tem 400 hectares da variedade de manga kent. Ele colhe em média 12.000 toneladas por safra e 90% do total é exportado. O trabalho é constante durante o ano inteiro. “Temos uma tecnologia de produção que consegue fazer a distribuição durante o ano todo em bons níveis de qualidade e produtividade”, conta Jairo Dantas. A exportação da manga para os Estados Unidos, Japão e países da Europa tem movimentado a economia brasileira em aproximadamente US$ 800 milhões ao ano. Mas conquistar e se manter no mercador externo não é uma tarefa fácil, é preciso eficiência no trabalho e oferecer produto de qualidade. A fruta que não está dentro dos padrões do mercado internacional é destinada ao comércio interno. Segundo o Ministério da Agricultura, o aumento nas exportações de manga foi de 12% em relação ao ano passado. Fonte: G1 Fecha de publicación: 15/12/2011

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México: Alcanzará limón 10 pesos el kilo por aumento en la demanda 2011-12-14

 

Los productores de limón prevén alcanzar precios de entre 8 a 10 pesos kilo en los próximos días y hasta enero de 2012 debido a un incremento en la demanda del cítrico, por lo que se vuelve escaso. El presidente del Sistema Producto Limón, Sergio Ramírez Castañeda, explicó que actualmente cosechan mil 600 toneladas de limón y comercializan a 4.5 pesos el kilo pagado al productor, que es buen precio considerando que en años anteriores era inferior lo que ganaban por venta. “Vamos bien, pasando la quincena de diciembre se incrementará poco a poco el precio, creo que tendremos unas mil 500 toneladas disponibles desde ahora y hasta enero, en unas semanas habrá más circulante de efectivo por el pago de los aguinaldos y eso nos ayudará a tener más ventas”, destacó. Fuente: Provincia Fecha de publicación: 13/12/2011

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Costa Rica tendrá mapeo de oferta de productos frescos por regiones 2011-12-10

 

Cuatro entidades gubernamentales trabajarán en un mapeo que permita identificar, ordenar y actualizar la información sobre la oferta de productos frescos comercializables en cada región de ese país. La comisión interinstitucional la integran la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer), el Ministerio de Agricultura (MAG), el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) y el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC). La primera región en ser estudiada fue la Brunca donde productos como rambután (mamón chino), plátano, mora, banano y pejibaye, destacan como los más representativos de la zona --descargue el estudio --- http://www.elfinancierocr.com/accesolibre/2011/diciembre/11/mapeo_brunca.pdf Walter Delangton, jefe sectorial de Procomer, explicó que con esta iniciativa se determina el potencial de la zona y facilita el aprovechamiento de las oportunidades en el área agrícola. “ Es inminente la necesidad de contar con información actualizada y ordenada , ya que para aprovechar las oportunidades del mercado es indispensable una gestión eficiente con dominio completo de las condiciones del entorno”, agregó Delangton. Fuente: Elfinancierocr Fecha de publicación: 09/12/2011

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Costa Rica: Productos orgánicos o exóticos abren oportunidades en Holanda 2011-12-08

 

Los productores costarricenses pueden consolidar su presencia en Holanda en la medida en que modifiquen su oferta hacia productos clasificados como “exóticos”, integrándoles algún valor agregado o trabajando bajo esquemas ambiental sostenibles, como la agricultura orgánica. Esta es la conclusión del estudio “Oportunidades para el sector agrícola en el mercado europeo” , presentado este martes por la Promotora de Comercio Exterior (Procomer). Desde 1999 Holanda es el principal mercado europeo para los productos costarricenses. De todas las exportaciones a ese país, el sector agrícola y la industria alimentaria representan el 41%. Holanda cuenta con el puerto de Rotterdam, principal acceso marítimo a Europa , y el aeropuerto de Schiphol, también de gran relevancia en la región, por lo que representa para Costa Rica una puerta hacia la Unión Europea. Actuar ante la competencia Los productos agrícolas que ya están consolidados, como la piña (11,8% de todas las exportaciones), tienen ahora competencia de otros países, por lo que el análisis sugiere la modificación de la oferta hacia frutas como granada, la guayaba, el cas , la acerola , el mango, el aguacate y el acaí. De estas, Costa Rica solo exporta mango y representa tan solo el 0,6% del total que se envía a Holanda . También produce aguacate y guayaba, pero se envían a otros países y en porcentajes muy pequeños. El panorama es diferente en cuanto a los productos con valor agregado , como frutas procesadas, vegetales listos para comer e insumos para la industria alimentaria, como jugos y concentrados, purés y pastas de frutas, que también son alternativas para consolidar la presencia de Costa Rica en Holanda y que ya se comercializan. Fuente: Elfinancierocr Fecha de publicación: 07/12/2011

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España: Los costos cítricolas se desploman en el campo por la presión de la distribución 2011-12-06

 

La campaña citrícola de 2010/2011 afronta sus primeros meses de producción y comercialización con un estrepitoso hundimiento de precios en origen a la vista de las cotizaciones que reflejan las principales variedades de naranjas y mandarinas en ese período de tiempo. En una temporada caracterizada por el descenso de producción en comparación con la anterior, el tirón de las exportaciones y la buena calidad de la cosecha llama la atención la presión a la baja que imponen grandes operadores del mercado de la Unión Europea (UE), es decir la distribución comercial. Esa estrategia provoca recortes de precios pagados al agricultor de hasta un 20 % respecto a semanas anteriores y en muchas ocasiones se sitúa ya por debajo de los costes de explotación. La Lonja de cítricos de la Cámara de Valencia refleja esta semana una cotización en campo de la navelina de entre 0,141 y 0,235 euros por kilogramo —es decir entre 1,8 y tres euros la arroba—, valores un 12 % inferiores a los de hace tan sólo quince días y en niveles similares a la desastrosa campaña de 2009/2010. El umbral de rentabilidad para el productor eleva el coste de explotación en el caso de las navelinas a 0,20 euros por kilogramo. También en las variedades de mandarinas con mayor implantación, las clemenules, su cotizaciones figuran por los suelos. La Lonja de Valencia indica un precio para el agricultor de entre 0,165 y 0,188 por kilogramo de clemenula (entre 2,10 y 2,40 euros por arroba). Eso representa un descenso del 20 % en comparación con semanas anteriores. Un «producto de reclamo» Para el presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja), Cristóbal Aguado, la campaña citrícola avanza con «falta de criterio y la presión irresponsable de grandes operadores de mercado que provocan una debacle de los precios en origen, así como con la parsimonia y dejadez de administraciones públicas que no toman medidas para garantizar un código de buenas prácticas en el sector», agrega. Aguado lamenta la utilización de los cítricos como «productos reclamo» para las empresas de distribución comercial, cuyas estanterías, tanto en España, como en Inglaterra o Alemania ofrecen el kilogramo de clemenules a cuarenta céntimos de euro. «De este modo compran a precios tirados en el campo para poder ofrecer esos valores al público», apunta Aguado. El máximo responsable de AVA-Asaja también advierte del abuso de la venta citrícola «a resultas» (sin precio pactado) y de la casi nula utilización del contrato de compraventa, impulsado por la conselleria de Agricultura a través de la interprofesional el sector Intercitrus. «El agricultor está vendiendo a pérdidas porque ni siquiera cubre los costes de explotación», advierte Aguado. El secretario técnico de la Unió de Llauradors, Joanma Mesado, subraya el hundimiento de la campaña citrícola a pesar de la caída de la oferta y del aumento del comercio exterior. «Hasta octubre las exportaciones han crecido en 8.400 toneladas respecto al año pasado y no se explica el comportamiento de los precios en origen», afirma este dirigente agrario. Fuente: Levante-emv.com Fecha de publicación: 05/12/2011

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MINAGRICULTURA PROPONE QUE REMANENTES DEL FONDO DE REGALÍAS SE DESTINEN A LAS VÍAS RURALES 2011-12-03

 

Cerca de 300 mil millones de pesos de los remanentes del Fondo Nacional de Regalías, podrían ser orientados a la recuperación de la red terciaria del país, gravemente deteriorada por la ola invernal La propuesta la formuló el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar, en las comisiones quintas conjuntas de Senado y Cámara en el marco del debate del proyecto de Ley que reglamenta el acto legislativo sobre regalías. “La propuesta del Ministerio de Agricultura es que ese remanente se destine a apoyar la rehabilitación de la red terciaria nacional que son los vasos capilares a través de los cuales deben salir los alimentos a los centros de acopio y de consumo y que hoy están gravemente fracturados”, indicó Restrepo Salazar Información recogida por el Ministerio de Agricultura indica que al menos dos mil 600 tramos de la red terciaria de carreteras se encuentran destruidos como consecuencia de la ola invernal. “Sin vías terciarias no vamos a poder tener un desarrollo rural ni agrícola conveniente. Más aún, no vamos a estar en condiciones de entrar agrícola en situación competitiva al TLC. Si no arreglamos las vías terciarias del país vamos a entrar encunetados al Tratado”, subrayó el ministro. Los remanentes del Fondo de Regalías se sumarían a los 400 mil millones de pesos ya presupuestados para el 2012 destinados a la recuperación de las vías rurales que, subrayó el ministro Restrepo Salazar, “es un objetivo preeminente de la política pública que es rescatar la destruida y destrozada red de carreteras terciarias del país”. Durante su intervención en las comisiones quintas, el ministro celebró las correcciones hechas al proyecto original del proyecto de Ley que en su opinión tenía, en algunos de sus artículos, un sesgo anti rural porque, para determinar la distribución de las regalías a través del Fondo de Compensación Regional, se le daba más peso a la población y menos a la pobreza. “Hemos logrado que se modifiquen buena parte de esos criterios y el proyecto está ya más equilibrado. Ya no puede catalogarse, como sí se Hacía con el original, que era un proyecto que discriminaba contra la ruralidad que es donde se debe hacer el grueso de las inversiones de las regalías”, puntualizó http://www.minagricultura.gov.co/inicio/noticias.aspx?idNoticia=1229

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Hay un millón de hectáreas agropecuarias inundadas en el país 2011-11-30

 

Cereales, hortalizas y cacao, entre los más afectados. Recuperar los terrenos valdrá $3 billones Un total de 200.000 hectáreas de cultivos perdidas y un millón más bajo el agua deja hasta ahora el invierno, según reportó el ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo. En esas tierras se sembraban cereales, hortalizas, cacao, palma aceitera, caucho, reforestación y pastos, entre otros. A esto se suma la afectación de 1.300 hectáreas de infraestructura agropecuaria, entre invernaderos, galpones para cría o engorde de ganado bovino, establos de ordeño, pesebreras, corrales, porquerizas y otras edificaciones. Se estima que el invierno también les causó la muerte a 280.965 bovinos y 2'068.386 más -1'430.246 en 2010 y 638.140 en 2011- debieron ser desplazados hacia tierras secas. "Tenemos 716.000 hectáreas bajo el agua, 52.052 fincas afectadas por el invierno de forma parcial o total, mientras que las pérdidas suman 1,19 billones de pesos", explicó José Félix Lafaurie, presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán). Para recuperar todas las hectáreas anegadas se necesitaría realizar inversiones por cerca de 3 billones de pesos, según estima el presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), Rafael Mejía. De esos, un billón tendría que destinarse al sector ganadero para recuperar los pastos destruidos. A las cifras reportadas por el Ministerio de Agricultura se sumaron esta semana 30 mil más de Boyacá, una de las despensas agrícolas más importantes del centro del país. "Estas áreas están bajo las aguas", dijo el viceministro de Agricultura, Ricardo Sánchez. En Boyacá, 300.000 cabezas de ganado han debido movilizarse a otras áreas. En otras actividades, como acuicultura, se han perdido alevinos, animales para cosecha y áreas de espejo de agua inundadas y sedimentadas por las crecientes de los ríos, y fueron arrasadas muchas jaulas de cultivo. Solo entre noviembre y diciembre pasados, 70 asociaciones piscícolas reportaron la muerte de 8,5 millones de alevinos y 2.601 toneladas de carne perdida. Además de lo anterior, se encuentran afectadas un total de 98 vías claves para la movilidad de los alimentos desde las provincias productoras hasta los centros de consumo. Habrá más huracanes en la Costa En un mensaje a los gobernadores de las zonas costeras e insulares de la costa caribe, el Ideam advirtió que la temporada de huracanes (va de junio a noviembre) será más fuerte de lo normal y que se pueden presentar "vendavales o minitornados". En promedio se forman 10 ciclones, pero este año serán 16 y de ellos 9 pueden alcanzar el nivel de huracán. Derrumbe dejó dos muertos en vía de Santander Dos personas muertas y bloqueos en dos vías nacionales generaron ayer en Santander las fuertes lluvias, que se reactivaron durante el fin de semana. La tragedia se registró en el sitio Lisboa de la carretera Bucaramanga-Barrancabermeja, donde dos personas murieron y cuatro más resultaron heridas, tras un alud que sepultó cuatro viviendas. "Las casitas quedaron 50 metros abajo de la carretera y el lodo también arrastró una buseta, que quedó destruida. Fueron momentos de mucho miedo, pues llovía intensamente y todo quedó oscuro", dijo un habitante de la zona. El derrumbe, ocurrido a las 3:30 a. m, provocó la muerte de Julio Pérez, de 50 años, y Otilia Castro, de 68, y dejó lesionados a Samuel Jerez, Ángela Velásquez, Sandra García y a dos niños, de 7 y 14 años. 30.000 personas aisladas en Cúcuta Cúcuta. El desplome del puente La Espiral, que comunica a Cúcuta con los corregimientos de San Faustino y Guaramito, dejó incomunicadas a 30.000 personas, así como a unas 100 empresas mineras. Tunja: agua cada 6 horas El colapso de un talud en la doble calzada Briceño-Tunja-Sogamoso arrastró un tramo de la línea de conducción de agua entre la represa de Teatinos y Tunja (Boyacá). El incidente dejó a la ciudad sin suministro del líquido. El plan de contingencia, que contempla extracción de agua de pozos, permitirá que la capital boyacense tenga el servicio cada seis horas y que las zonas críticas sean abastecidas con carrotanques http://www.eltiempo.com/colombia/otraszonas/ARTICULO-WEB-NEW_NOTA_INTERIOR-9369575.html

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México: Estudian cómo mejorar las variedades de papaya 2011-11-29

 

El Cabildo de Gran Canaria, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, que dirige José Miguel Álamo, está realizando un ensayo experimental con las seis variedades comerciales de papaya más cultivadas por los agricultores de la Isla. El estudio, realizado por los técnicos de la Granja Agrícola Experimental, analiza los principales aspectos agronómicos de las variedades de esta fruta para conseguir un producto de máxima calidad, con óptimos niveles de azúcar, que favorezca su aceptación en los mercados de exportación. La Granja lleva a cabo la experiencia en dos tipos de invernadero, uno con cubierta de malla tradicional y otro multitúnel con cubierta de plástico. Ambos cuentan con una estación meteorológica para conocer los principales parámetros climáticos. Las variedades con las que se que se está ensayando son Exótika, Golden Perfect, Golden, Intenzza, Sensation y Siluet. Y los parámetros estudiados el grado de azúcar de la pulpa, la altura del primer fruto, el peso medio del fruto y la producción por metro cuadrado. Igualmente, se está realizando, en colaboración con la Agencia de Extensión Agraria de La Aldea de San Nicolás, un seguimiento de fincas colaboradoras que cultivan distintas variedades de papaya. El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca ha subrayado el importante aumento de la superficie destinada al cultivo de la papaya experimentado en la isla de Gran Canaria, sobre todo en la comarca Sureste y en La Aldea de San Nicolás, así como sus posibilidades como fruta de exportación. La papaya es una fruta muy saludable, por su alto contenido en vitamina A, B y C, así como carotenos y papaína (enzima que facilita la digestión de los alimentos). Álamo, además, ha señalado que uno de los objetivos de la corporación insular es potenciar la investigación y experimentación en su Granja Agrícola Experimental, con el fin de mejorar la calidad, la producción y costes de los cultivos de Gran Canaria, así como la posible introducción de nuevas variedades hortofrutícolas de interés económico para los profesionales del sector, siempre de manera coordinada con los mismos. Fuente: Infonortedigital Fecha de publicación: 28/11/2011

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EEUU: Los precios de los frutos secos se mantendrán altos, durante los próximos 5 años, aseguró Rabobank 2011-11-25

 

Esto debido a la fuerte demanda, tanto a nivel nacional e internacional, particularmente en China Esto debido a la fuerte demanda, tanto a nivel nacional e internacional, particularmente en China El nuevo informe analiza el crecimiento en el mercado de Estados Unidos de almendras, nueces, avellanas, pistachos y nueces, que han aumentado en más del 50% en su conjunto desde el año 2006, a una tasa compuesta del 8% anual. “El rápido aumento de la demanda se debe en parte a una mayor conciencia global de los beneficios para la salud de las nueces ", señala el informe, agregando que los frutos secos son conocidos por ser ricos en ácidos grasos sanos, omega-3, antioxidantes, vitamina E, fibra y proteínas, los que los convierte en alimentos aptos para la salud del corazón y la salud cognitiva, entre otras funciones. La autora del informe, Karen Halliburton Barber, asistenta de vicepresidencia y analista senior en agricultura de Rabobank, indicó que "a medida que la clase media china crece, también lo hará la demanda de almendras, nueces, pistachos, nueces y avellanas. Esta es una buena noticia para los productores aquí en los EEUU. El gobierno chino está promoviendo una economía que es favorable para muchas exportaciones de EEUU, en especial las nueces. " Sin embargo, el crecimiento de las exportaciones ha superado el aumento de la producción, manteniendo los precios altos, por lo que Rabobank señala que ello plantea un desafío para los fabricantes nacionales de alimentos, que utilizan los frutos secos como ingredientes en sus productos. La demanda china de frutos secos de alta calidad parece que va a continuar, manifiesta la firma de investigación, esperando un crecimiento que "supere fácilmente" el 15% para el año 2015. "Rabobank estima que China seguirá siendo el más grande mercado de exportación en crecimiento, continuando con la superación de las ventas internas para absorber la creciente producción de los EEUU ... Mientras los procesadores de nueces de Norteamérica seguirán siendo cuestionados por los altos precios de la nuez y por el bajo costo de procesamiento en países como China y otros mercados de mano de obra barata." Fuente: SimFRUIT Fecha de publicación: 24/11/2011

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Papaya y marañón quieren entrar como Cadena Productiva 2011-11-20

 

Montería. La reunión regional de Cadenas Productivas realizado en Montería fue el escenario escogido para pedir al Ministerio de Agricultura la creación de dos nuevas cadenas, la de papaya y marañón. Estos dos productos tienen gente que en forma organizada vienen trabajando en ellos. Los argumentos que plantea Marcos Pineda Cabrales, miembro de la Junta Nacional de Asohofrucol y vicepresidente del Comité de Asohofrucol de Córdoba, es que el marañón merece tener su cadena porque hay sembradas mil 200 hectáreas con agricultores que pertenecen a cuatro asociaciones. Aparte de eso el marañón cuenta con su clúster competitivo, es decir, la siembra de este producto está concentrada en Chinú donde cuatro asociaciones de pequeños productores viven de él. Aunque cuentan con esta fortaleza los productores de marañón todavía tienen camino por recorrer porque solo están aprovechando la nuez del producto y se pierde la manzana. Por eso, de acuerdo con lo manifestado por Pineda Cabrales, existe el compromiso del gobernador electo, Alejandro Lyons Muskus, de incluir el producto en el Plan de Desarrollo del Departamento y de apoyar la consecución de procesadoras de jugo y néctares de la manzana del marañón. Por lo menos, ese fue su compromiso con los horticultores cuando era candidato. En lo que tiene que ver con la papaya existen casi mil hectáreas de terreno sembradas con papaya pequeña en Tierralta y Valencia. Y aunque es una sola asociación la que hoy cultiva el producto, las perspectivas de comercialización de esta a nivel internacional atraerán más personas para trabajar asociadamente. Hoy, Colombia y Ecuador son los únicos países que tienen el permiso de exportar papaya fresca a los mercados internacionales; sin embargo, esto será posible si las frutas son sometidas a un proceso hidrotérmico que garanticen que las papayas van libres de huevos, larvas a alguna plaga que pueda llegar a los países donde se exporte la fruta. Córdoba y Meta son los únicos departamentos que están produciendo marañón; y en cuanto a papaya, Córdoba y el Valle del llevan la delantera Fuente: El Meridiano de Cordoba

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Colombia: El Gobierno no suspenderá la importación de cebolla pese a los bloqueos de cultivadores: MinAgricultura 2011-11-19

 

El ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo se refirió a la manifestación de varios cultivadores de cebolla en Boyacá por las importaciones del producto y aseguró que tanto su cartera como el Gobierno Nacional rechazan categóricamente el mecanismo de bloquear las vías para formular reclamos. Indicó que las vías no pueden ser bloqueadas por ningún productor y quien lo haga está cometiendo un acto de ilegalidad, además de un agravio contra la ciudadanía ya que se trata de una vía tan importante para el transporte de los productos hacia la capital de país. “No podemos permitir que cualquier persona o cualquier agrupación que no le gusta una importación que se está haciendo al país en base a acuerdos comerciales que se dieron hace más de diez años paralice las vías” manifestó Restrepo Salazar. Así mismo aseguró que se revisará si las importaciones son legales o si son de contrabando, ya que no se podrá prohibir una importación que se está haciendo legalmente y que es el resultado de compromisos comerciales que ha hecho el país y que están vigentes. Finalmente ratificó el compromiso del Gobierno con los agricultores colombianos y por esta razón aseguró que este jueves el viceministro de Agricultura, el general Rodolfo Palomino y el gobernador de Boyacá se harán presentes en una mesa de diálogo para escuchar las peticiones de los cultivadores de cebolla. Fuente: Rcnradio Fecha de publicación: 18/11/2011

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Colombia: Minagricultura radicó proyecto de ley de trazabilidad 2011-11-17

 

Entre otros objetivos, el proyecto propone fortalecer las medidas de protección a la salud de los consumidores y asegurar la sanidad agropecuaria.Ayer, el ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo, puso a consideración del Congreso de la República un proyecto de Ley que crea el Sistema Nacional de Identificación, Información y Trazabilidad Animal (Sinigán). "Con esta se busca mejorar la sanidad e inocuidad de los alimentos, prevenir prácticas ilegales en el comercio, mejorar la información disponible para el consumidor y responder a los requerimientos del comercio internacional", dijo el Ministro. "La Trazabilidad se entiende como el proceso mediante el cual se puede identificar a un animal o grupo de animales, para que su identificación e información pueda ser integrada a todos los eslabones de la cadena alimentaria hasta llegar al consumidor", explicó. El Sistema -dice el proyecto de Ley- estará a cargo del Ministerio de Agricultura, tendrá como fuente de financiación las tasas que se establezcan a cargo de los agentes que lo integren, las partidas específicas del presupuesto nacional, las donaciones nacionales e internacionales, los recursos de los fondos parafiscales y los de crédito, entre otros. Sin embargo, se estima que la Ley será demandada en pocos días, pues las fuentes de financiación no satisfacen a los ganaderos de la Costa, quienes consideran que, de sancionarse la Ley, se incrementarán los costos de las guías de movilización de ganados, pese a que deben seguir pagando la cuota parafiscal (al sacrificio) con destino al Fondo Nacional del Ganado (FNG). La apreciación la dio William Botero, gerente de la feria de ganados Subastar (Montería); sin embargo, el empresario destacó que ni él, ni los ganaderos de la Costa están en contra del proceso de trazabilidad, sino por la forma de financiar el programa. Por su parte, el Gobierno, en su exposición de motivos destaca que el proyecto de Ley beneficia a los productores, industriales y consumidores. Para los primeros, posibilita el acceso a los mercados nacionales e internacionales con mayores exigencias y mejores oportunidades de rentabilidad, mientras que para los industriales se genera valor agregado a los productos que tienen trazabilidad. Para los consumidores -argumentó el Ministro de Agricultura- es una herramienta para la protección de la salud, mientras que para el Gobierno, entre otras razones, sirve de herramienta de apoyo para la formulación y ejecución de las políticas y programas de salud animal y de fomento. La misma ley hace parte del sector agrícola. Fecha de publicación: 16/11/2011

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AGRICULTURA CLIMATICAMENTE INTELIGENTE- FAO 2010 2011-11-15

 

En los países en desarrollo, la agricultura debe someterse a una transformación importante para responder a los retos relacionados con la seguridad alimentaria y la respuesta al cambio climático. Las proyecciones basadas en el crecimiento de la población y los esquemas de consumo alimentario indican que el cambio climático reducirá, con toda probabilidad, la productividad, la estabilidad de la producción y los ingresos agrícolas en algunas zonas que ya tienen niveles altos de inseguridad alimentaria. Por lo tanto, desarrollar una agricultura climáticamente inteligente es crucial para lograr las metas de seguridad alimentaria y de cambio climático. Este documento examina algunas de las respuestas técnicas, institucionales, políticas y inancieras clave y necesarias para lograr esta transformación. Basándose en estudios de caso del terreno, el documento perila una serie de prácticas, enfoques y herramientas dirigidas a aumentar la resiliencia y productividad de los sistemas de producción agrícola, a la vez que reducen y eliminan emisiones. La segunda parte del documento pasa revista a las opciones institucionales y políticas disponibles para promover la transición a una agricultura climáticamente inteligente entre los pequeños agricultores. Por último, se consideran las actuales brechas de inanciación y se realizan propuestas innovadoras relacionadas con el uso combinado de distintas fuentes, mecanismos de inanciación y sistemas de entrega. Definición de agricultura climáticamente inteligente: es aquella agricultura que incrementa de manera sostenible la productividad, la resilencia (adaptación), reduce/elimina GEI (mitigación) y fortalece los logros de metas nacionales de desarrollo y de seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, el cambio climático amenaza la estabilidad de la producción y la propia productividad. En muchas zonas del mundo en las que la productividad agrícola ya es escasa y los medios para enfrentarse a situaciones adversas son limitados, se espera que el cambio climático reduzca la productividad a niveles aún más bajos y haga que la producción sea aún más errática (Informe Stern, Stern Review, 2006; Cline 2007; Fisher et ál. 2002; IPCC 2007). Se espera que los cambios a largo plazo en los esquemas de temperaturas y precipitaciones, que son parte del cambio climático, cambien las estaciones de producción y la configuración de plagas y enfermedades, y modifiquen también el conjunto de cultivos viables, afectando a la producción, los precios, los ingresos y, en última instancia, los medios de vida y las propias vidas. Políticas, prácticas y financiación para la seguridad alimentaria, adaptación y mitigación.FAO-2010

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El brócoli: una buena forma de obtener calcio de los vegetales 2011-11-09

 

Sabemos que las principales fuentes de calcio son los lácteos, sobre todo los quesos, aunque entre las verduras y frutas también podemos encontrar algunas destacadas fuentes de este mineral tan importante para huesos y dientes. El brócoli por ejemplo, es una buena forma de obtener calcio de los vegetales. Unos 200 gramos de brócoli que pueden formar parte de un pastel o de una tortilla de esta verdura, nos ofrece 120 mg de calcio de origen vegetal que puede cubrir el 10% de las recomendaciones diarias de este mineral. Para los que no consumen muchos lácteos o para quienes llevan una dieta vegetariana, el brócoli puede ser de gran ayuda. Aunque otras verduras pueden tener un poco más de calcio en su composición, es muy fácil incluir 200 gramos de brócoli en una receta y disfrutarla en una comida. Si además, sumamos al brócoli una salsa bechamel a base de leche, la lactosa de ésta nos ayudará a absorber el calcio del brócoli y además, sumaremos calcio con la leche. Como parte de una ensalada, en un pastel, un budín, una salsa u otra preparación, el brócoli puede estar presente para ofrecernos calcio y otros tantos micronutrientes que el cuerpo necesita. Fecha de publicación: 08/11/2011

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La producción de mango peruano merma un 55% por efectos del clima 2011-11-06

 

Este no es un buen año para los productores de mango. Se estima que la producción de fruta para la exportación alcanzará un 45% en relación al año pasado. Sin embargo, la esperanza de lograr un buen precio puede resarcir las pérdidas. El mango, nuestra principal fruta de exportación, no pasa por su mejor momento. El efecto del clima ha disminuido la producción. De las 130 toneladas exportadas el año pasado, se espera cosechar este año 60 mil. Reynaldo Hilbck, presidente de la Cámara de Comercio y Producción de Piura, indica que la ley del mercado puede favorecer a los productores, porque el precio se puede elevar. Manifestó que el mercado estadounidense concentra el 35% de la demanda y si se mantiene un precio de cinco dólares por caja de cuatro kilos, el productor obtiene rentabilidad. Pero para ello es necesario ordenar el mercado y evitar la saturación. El mercado se satura cuando los exportadores envían, por semana, más de 160 contenedores. El año pasado se llegaron a enviar hasta 240 contenedores, lo cual durante seis semanas bajó el precio hasta los dos dólares por caja. Por ello, indicó, es necesario que haya compromiso de productores y exportadores para evitar estos problemas. Otro de los factores que también preocupa a los productores es la crisis europea. El 65% de la producción se va hacia los mercados de Europa y hasta ahora ha sido una muy buena alternativa, puesto que el euro es una moneda más fuerte que el dólar. El temor de los productores es que la crisis se vea reflejada en la menor demanda de la fruta. Ante esto, Hilbck sostiene que hay que seguir con la búsqueda de nuevos mercados como Europa del Este y el Asia. La experiencia con Japón ha sido buena, pero la demanda es pequeña. Se está buscando abrir el mercado chino. Fuente: Eltiempo.pe Fecha de publicación: 04/11/2011

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Perú: La campaña de mango aún no empieza 2011-11-03

 

La temporada de mango en el Perú se encuentra atrasada. Según nos informa un productor y exportador de mango peruano, aún no se inicia la temporada debido que la floración está atrasada. "Creo que iniciamos en la quincena de este mes, cuando debiamos de haber empezado en la semana 40". afirma un productor peruano. Además, se espera que ésta campaña la producción sea mucho menor. "Tenemos pronosticado que la producción va a ser 50% menos en comparación a la temporada anterior" afirma José María Sernaque, uno de los productores y exportadores de mango del Perú Por menor oferta,y la misma demanda, se pronostica que el precio va a ser mayor y el costo se elevara en la compra de la fruta. Fecha de publicación: 02/11/2011 Editor: Carolina Alvarez Derechos de reproducción: www.freshplaza.es

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Italía: Las certificaciones biológicas, un fenómeno en auge 2011-11-01

 

La producción biológica adquiere cada vez más importancia en el panorama agrícola italiano. En los últimos 20 años se ha registrado un crecimiento constante del número de empresas agrícolas biológicas. Así, el país transalpino destaca por ser el primer productor del mundo de verduras, cereales, uva, aceite y cítricos biológicos. Se estima que el mercado biológico italiano alcanza los tres millones de euros, con 1,8 millones de ventas en tiendas especializadas, supermercados y servicio a domicilio. A pesar de la crisis, el mercado de productos biológicos local ha experimentado un repunte del 11,5% en supermercados durante el primer trimestre de 2011, subida que llega al 15% de media en tiendas independientes. La característica fundamental del sector biológico italiano es la innovación, mientras que el área geográfica con el consumo más fuerte está localizada al norte del país. Fuente: Icex Fecha de publicación: 01/11/2011

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Inversión en el Agro en Colombia (III) 2011-10-29

 

Inversiones destacadas La inversión como es de esperarse se está centrando en la Orinoquía. Pese a los impedimentos que supone el marco legal actual, algunos empresarios han decidido no esperar y ya tienen sus empresas funcionando en la zona. Por ejemplo, para adquirir 13 mil hectáreas de El Chaparral, el grupo brasilero Mónica tuvo que constituir seis empresas, única manera de cumplir con lo dispuesto en la ley 160, dice un informe de la Federación Nacional de Cultivadores de Cereales publicado en febrero del 2009. Mónica Semillas es una multinacional extranjera que también produce soya y maíz en la zona de ‘El Cerrado’ en Brasil. Otra estrategia es comprar tierras a los campesinos colonos a quienes el Incoder aún no les ha adjudicado los títulos. En este caso, las empresas no cuentan con títulos de propiedad sino con títulos sobre mejoras, cuya situación jurídica no es tan clara. Lo cierto es que algunas empresas ya han entrado a la altillanura con o sin título, esperando que en unos meses se los entreguen. No se puede calificar esto como bueno o malo, ni recomendarlo, pero hasta el momento no se ha presentado el caso que a alguien le quiten la tierra bajo esta modalidad. Según La Silla Vacía, las siguientes son algunas empresas que han invertido en la altillanura: Mónica Colombia: Es una empresa extranjera, subsidiaria de Mónica Semillas de Bolivia y el Grupo Monica de Brasil. El Grupo es propiedad de Sergio Marchett, Francisco Marchett y Ricardo Cambruzzi. Según Portafolio, la empresa cuenta con 3 mil hectáreas en Puerto Gaitán, donde siembran maíz y soya, y quieren ampliarse hasta las 12 mil. Cambruzzi es el mayor productor de soya en Bolivia. Agropecuaria Aliar S.A.: La empresa reúne al Grupo Contegral de Medellín y varios inversionistas santandereanos. Según Portafolio, actualmente cuenta con 3 mil hectáreas con cultivos de soya y maíz en Puerto Gaitán y quiere ampliar a 35 mil. Inversiones Manuelita: Es la sociedad del Grupo matriz Manuelita, uno de los mayores azucareros del país. Una de las empresas es Aceites Manuelita que se dedica a la fabricación de biodiesel. Cuenta con una planta en San Carlos de Guaroa, Meta, y 20 mil hectáreas, además de 17 mil hectáreas en Orocué, Casanare, donde está sembrando palma de aceite. Grupo Empresarial GPC: Es un grupo propiedad del colombiano Frank Kanayet y el chileno-argentino Manuel González. Cuenta con una planta de producción de etanol a partir de yuca en el meta y 15mil hectáreas para cultivas en Puerto López. Enrique Mazuera Durán: Reconocido ganadero de los llanos, cuenta con 2.500 hectáreas en Puerto López, Meta, para cultivo de maíz, suya y arroz. Agrocometa: La Agropecuaria y Comercializadora del Meta S.A. tiene, según la Revista Altillanura, 7 mil hectáreas en La Cristalina, Meta. Ingenio Sicarare: Propiedad de Arturo Sarmiento Angulo, cuenta con tierras cerca a Carimagua donde cultiva soya y arroz. Mavalle S.A.: Tiene la plantación de caucho más grande del país, ubicada entre Puerto López y Puerto Gaitán. Según la revista Dinero, cuenta con 4.650 hectáreas y la meta es llegar a las 10 mil. Refocosta: Es una empresa que desarrolla actividades de reforestación, investigación, siembra y explotación y aserrados de especies forestales. Hace parte del Grupo Valorem y cuenta con 2 mil hectáreas en Casanare y pretende entrar al negocio de biocombustibles. También tiene operaciones en Magdalena y Cesar. Proyectos Forestales: Es un Grupo empresarial que cuenta con 6 mil hectáreas y una de sus filiales, Bosques de la Primavera tiene como meta sembrar 11 mil hectáreas entre 2008 y 2012. Aparte de estas inversiones, específicamente en el sector ganadero se propuso reconvertir 10 millones de hectáreas para tres usos: una ganadería más intensiva (más cabezas por hectárea), reforestación comercial o producción de alimentos, palma africana, biocombustibles, etc. De hecho, con 15 millones de hectáreas bien manejadas en ganadería, con 1 y media o 2 cabezas de ganado por hectárea, el país puede duplicar el hato ganadero que tiene. Según su el presidente de Fedegán, El plan del gremio es que de aquí al 2019 la ganadería pueda ocupar 30 millones de hectáreas, o incluso 20, pero con un hato de cerca de 40 millones de cabezas de ganado (hoy hay 25 millones en 40 millones de hectáreas). http://www.sectorial.co/index.php?option=com_content&view=article&id=152:importancia-de-la-inversion-en-el-agro-en-colombia&catid=40:informes-especiales&Itemid=208 www.cadenahortofruticola.org

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Inversión en el Agro en Colombia (II) 2011-10-27

 

Marco legal para la inversión La ley 160 de 1994, que creó el Sistema de Reforma Agraria, estableció la Unidad Agrícola Familia - UAF como la empresa básica de producción agrícola con el fin de proteger al pequeño campesino que recibía lotes baldíos y evitar que vendiera y quedara nuevamente sin tierras. Ésta determinó que en ningún caso una sola persona podía tener más de una unidad agrícola familiar y que tampoco podían ser destinatarios de baldíos las personas naturales o jurídicas que tuvieran un patrimonio superior a 1.000 salarios mínimos, salvo que constituyan una zona de desarrollo empresarial. Facilitar la llegada de inversionistas extranjeros al sector agropecuario colombiano se volvió prioridad para el país, en su interés por impulsar el desarrollo y la modernización del sector rural, pero ésta se ha frenado, pues bajo el concepto de la Unidad Agrícola Familiar (UAF), ninguna empresa puede tener más de 900 hectáreas para desarrollar un proyecto productivo. Específicamente en la altillanura de la Orinoquía, la extensión máxima de hectáreas por UAF que puede adjudicar el Incoder a una persona natural o jurídica está entre las 80 y las 1.800 hectáreas. Y en el Vichada, a partir de junio de 2009, la UAF no puede superar las 300 hectáreas. Esta ha sido la respuesta que han recibido en Colombia todos los potenciales inversionistas, entre los que se cuentan los voceros de los grupos André Maggi (Brasil) y Los Grobo (Argentina), de propiedad de Blairo Maggi (gobernador del estado de Mato Grosso) y de Gustavo Grobocopatel. Estos dos empresarios, por el volumen de sus negocios y áreas sembradas, han sido llamados los reyes del cultivo de la soya de Brasil y Argentina, respectivamente. En el gobierno Uribe fue uno de los grandes impedimentos para impulsar el agro en el país. De igual forma lo ve el gobierno Santos en su intención de implementar el modelo “El Cerrado”. Ante esto, las esperanzas están puestas en la Ley de Tierras que se presentará en el segundo semestre de 2011 y ofrecerá respuestas más claras a estos interrogantes pues por lo pronto en la ley del Plan Nacional de Desarrollo, Prosperidad para Todos, sólo se han incluido artículos para facilitar macroproyectos. La ley del plan de desarrollo modifica sustancialmente las restricciones que se establecieron desde 1961 a la concentración de la tierra y al mercado de predios originados en titulación de baldíos. Para este propósito reforma la ley 160 de 1994, para permitir Proyectos Especiales Agropecuarios (PEA) en grandes extensiones sin tener en cuenta el número de Unidades Agrícolas Familiares que se concentren por compra o aporte en condición de arriendo, Lessing o concesión. Al respecto, la Ley 1450 de 2011 atendió la mayoría de las exigencias –sin incluir políticas sobre asentamientos humanos y formalización de la propiedad–, en especial la flexibilización de la UAF y los recursos para infraestructura de transporte y servicios públicos para la altillanura (primera vez que entra en un marco de planeación de la política pública general como es el Plan Nacional de Desarrollo). Estos lineamientos normativos tienen especial impacto en la zona de la altillanura por dos razones. En primer lugar, la UAF en esta zona es en promedio de 1.000 hectáreas, luego un proyecto de 9.999,99 hectáreas no necesita visto bueno de la comisión y puede originar una amplia concentración del uso y la propiedad de la tierra. En segundo lugar, porque en los últimos años (2004-2010) en Vichada, Meta y Casanare (geográficamente la altillanura) se titularon baldíos cercanos a un millón de hectáreas. Entonces, la flexibilización de la UAF incorporaría de manera directa estos predios. Este proceso hay que tratarlo con cuidado pues una eliminación del límite podría traer otros problemas diferentes. Esto último podría ser la apropiación de tierras, no para fortalecer la economía colombiana sino para que otros países vengan y siembren acá sus productos, como podría suceder con inversionistas de los países petroleros del golfo pérsico. De igual forma, la especialización de la producción, la consolidación de grandes extensiones para cultivo y altas inversiones en capital no requieren grandes masas de trabajadores, es una producción intensiva en capital y no en mano de obra, por lo que no garantiza condiciones de (re)arraigo de la población campesina y menos una mejora en sus ingresos

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Inversión en el Agro en Colombia (I) 2011-10-26

 

Tradicionalmente el agro era el sector más importante de los países. Posteriormente, la tecnología y el desarrollo que se ha concentrado en las ciudades ha producido un migración desde las zonas rurales que ha hecho perder fuerza al agro. Pese a esto, los países se han venido concientizando de la importancia y la atención que se merece al agro en la búsqueda de asegurar el suministro de alimentos, de hacer crecer a la economía mediante exportación de materias primas y con el fin de impulsar un sector que tiene la potencia de ser un gran empleador. Importancia de la Inversión en Agricultura El principal objetivo de Desarrollo del Milenio (ODM) consiste en la erradicación de la pobreza extrema y del hambre, este objetivo solo se garantiza teniendo seguridad alimentaria y desarrollo económico; de esta manera el fortalecimiento del sector agrícola mejora el acceso de alimentos, y además, teniendo en cuenta que la mayor cantidad de población de países desarrollados viven en zonas rurales, la inversión en agricultura permite la reducción de la pobreza en estos lugares. Resultados de reducción de pobreza a través del fortalecimiento del sector agrícola se han logrado en China, India, Gana, Vietnam y Latinoamérica. Los países con mayor éxito en reducción del hambre, han sido los que tienen inversiones netas más altas por trabajador agrícola. Invertir en agricultura y desarrollo rural es el medio para proporcionar mayor cantidad de alimentos a más personas y mejorar la calidad de las poblaciones rurales. La agricultura también es importante para evaluar el nivel de desarrollo de un país, esto basado en la capacidad de sus agricultores. Los agricultores con bajos niveles de entrenamiento no pueden acceder a los métodos y tecnología de mayor nivel. Deng Xiapoing (Dirigente político de la República Popular China) decía que el desarrollo de la agricultura tenía como una de sus principales bases la ciencia y la tecnología. El crecimiento de la agricultura depende en primera instancia de adecuadas políticas, y en segunda de la ciencia. Esta última no tiene límites en su evolución, ni en el papel que pueden jugar en el campo agrícola. Principales Tipos de Inversión Privada Institucional Fondos Soberanos Estos fondos están invirtiendo en una serie de activos, donde se incluye el sector agrícola de los países en vía de desarrollo. La inversión que sobresale por parte de los fondos soberanos es la adquisición de tierras con el objetivo lograr la seguridad alimentaria. China, Corea, Arabia Saudita, Qatar y los Emiratos Árabes, sobresalen como los inversores claves en estas compras de tierras. Congo, Etiopía, Madagascar, Mozambique, Sudán y Tanzania son los principales países del África hacia donde se dirigen las compras, mientras que en Asia, sobresalen países como Camboya, Indonesia, Laos, Pakistán y Filipinas. La inversión directa en tierras foráneas se realiza directamente de gobierno a gobierno, o a través de los fondos soberanos en conjunto con los intermediarios del sector privado. Los diez principales fondos soberanos son: Autoridad de Inversión de Abu Dhabi (Emiratos Árabes Unidos), Singapur Investment Corp, Fondo Global de Pensiones del Gobierno Noruego, Fondo de Generaciones Futuras de Kuwait, Fondo de Estabilización de la Federación Rusa, Temasek Holdings (Singapur), Central Huijin Investment (China), Autoridad de Inversión de Qatar, Fondo de Regulación de Ingresos de Algeria y el Fondo de Futuros de Australia. El tamaño de estos fondos supera los 2.000 billones de dólares. Microfinanzas Actualmente las microfinanzas son una industria enorme que da a pequeña escala productos financieros tales como: préstamos, ahorros, seguros y transferencias de fondos a clientes de excasos recursos que no tendrían acceso a los servicios bancarios. Las instituciones de microfinanzas tienen sus operaciones alrededor del mundo, los mayores mercados son Asia (70%) y Latinoamerica (20%), resaltándose países como Bangladesh, Bolivia, India y Kampuchea. “La agricultura, independiente del tamaño, es un negocio. Todo empresario agrícola, independiente de la dimensión de su empresa, necesita o busca hacer dinero. Nosotros tenemos la responsabilidad de transformar las iniciativas agrícolas en un negocio”. Son las palabras Kanayo F. Nwanze, Presidente de IFAD (Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola). Administradores de Inversión Dentro de los administradores de inversión se encuentran los fondos de pensión, fondos de cobertura y fondos de capital privado, los cuales con la búsqueda de diversificación de sus activos de inversión han puesto sus ojos en el sector agrícola al cual están destinando sus flujos de capitales El futuro del agro en Colombia Sin duda alguna la altillanura colombiana es la región del país llamada a ser el futuro del agro en Colombia. Es una región con más de siete millones de hectáreas con destino productivo y un potencial de 14 millones. La región de la Orinoquia en un blanco para realizar la mayoría de las inversiones agrícolas en los próximos años. Según el Ministro de Agricultura Juan Camilo Restrepo, la Orinoquía es la última gran frontera que le queda al país y que espera replicar allí ‘El Cerrado’, un modelo agroindustrial que utiliza Brasil en su región centro-oriental y que The Economist y The Washington Post reconocieron como un éxito comercial. Pese a esto, este modelo ha sido reevaluado en los últimos meses, tanto en Brasil como a nivel mundial por sus consecuencias sociales y ambientales. En septiembre el Banco Mundial publicó una investigación que evalúa los distintos modelos agrícolas en el mundo y pone en duda los beneficios de ‘El Cerrado’. Si bien comercialmente el modelo es un éxito -convirtió a Brasil en el segundo exportador más grande de soya y uno de los más grandes productores de azúcar-, desplazó a los pequeños agricultores y hoy en día es considerada una de las zonas del mundo donde la tierra está más concentrada. Además de esto, se han deforestado 2,7 millones de hectáreas, lo que obligó en su momento a Lula Da Silva, expresidente de Brasil, a firmar decreto para garantizar que lo que queda de biodiversidad en la zona sea protegido y prohibió temporalmente la venta de tierras en ‘El Cerrado’. http://www.sectorial.co/index.php?option=com_content&view=article&id=152:importancia-de-la-inversion-en-el-agro-en-colombia&catid=40:informes-especiales&Itemid=208 www.cadenahortofruticola.org Mañana Parte II

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Impulsaremos megadistrito de riego: Segebre Colombia: "El Sur del Atlántico es vital para el desarrollo agropecuario" 2011-10-23

 

Ejecutar acciones como la recuperación de los distritos de riego y la construcción de un megadistrito, desarrollar cultivos frutícolas, propone el candidato a la Gobernación José Antonio Segebre, para que el sector agropecuario quede en buenas manos, informó El Heraldo.com.co Según el medio local la acción primordial es la recuperación de los distritos de riego y la construcción del megadistrito. El Ministerio de Agricultura aprobó $16 mil millones para la reconstrucción, y el funcionamiento del megadistrito que fusionará en los Municipios de Repelón, Santa Lucía, Manatí y Campo de la Cruz. Explicó su proyecto para desarrollar el cultivo de frutales, especialmente mango de hilaza en Santo Tomás, Palmar, Sabanagrande y Polonuevo (sembrará 10 mil has.), además melón cantaloupe, limón y patilla, acató el candidato Finalmente la recuperación económica del sur es vital para el desarrollo agropecuario, informó el diario Local ElHeraldo. Fecha de publicación: 19/10/2011

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La guayaba, campeona de los antioxidantes 2011-10-19

 

Científicos de la India reivindicaron a la modesta guayaba al atribuirle propiedades antioxidantes mayores a las de todas las demás frutas. Un estudio realizado por el Instituto de Investigaciones de Hyderabad (unos mil 250 kilómetros al sur de esta capital) concluyó que en cada 100 gramos de guayabas hay casi 500 miligramos de sustancias antioxidantes. Esa proporción supera hasta en tres veces a la existente en uvas, manzanas, ciruelas, naranjas, granadas, papayas, piñas y otras frutas de reconocidos valores en la lucha del organismo contra los llamados radicales libres, causantes de daños celulares responsables de fenómenos como el envejecimiento. En la India la guayaba es considerada la fruta de los pobres por sus asequibles precios. “Pero debiera considerarse la fruta de las personas que gustan de alimentarse bien, porque es muy rica en fibras y un tesoro en términos de contenido de antioxidantes”, dijo al diario Telegraph el doctor M. Sreeramulu, uno de los investigadores. NINGUNA FRUTA COMO LA GUAYABA MANTIENE TAN ALEJADOS A LOS MEDICOS, dijo. Fuente: Aimdigital Fecha de publicación: 18/10/2011

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Colombia: Urabá tendrá puerto bananero 2011-10-16

 

Ayer se conformó la Sociedad Promotora del Desarrollo Portuario de Urabá. Cuando se construya el puerto multimodal de Urabá, quienes importen o exporten desde y hacia el centro del país se ahorrarán cerca de 300 kilómetros con relación a lo que hoy día se gastan para sacar sus mercancías por Buenaventura, Cartagena, Santa Marta o Barranquilla, informó el Tiempo.com. La Sociedad tendrá como socios al Instituto para el Desarrollo de Antioquia, Augura, Uniban, Banacol, Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia y la Cámara de Comercio de Urabá, y tendrá una ubicación estratégica, por su cercanía con Bogotá y todo el centro del país. "Es la primera etapa. Comprometemos al sector privado, al gremio de los bananeros y a todos los que estamos interesados en que Urabá tenga un gran desarrollo", afirmó el gobernador, Luis Alfredo Ramos. Agregó que este será otro de los megaproyectos, que unido al de la doble calzada Medellín-Turbo, convertirá la zona en polo de desarrollo. El Idea entregará un aporte inicial de 1.500 millones de pesos, para estudios, diseños y actualización de los mismos, suma que podría llegar, de ser necesario, hasta 3.000 millones. Unos dos años y medio se llevará esa etapa que incluye, además, las diligencias con el Gobierno Nacional para obtener las concesiones. Herminio Valoyes, gerente de la Gobernación para Urabá, manifestó que el puerto abrirá posibilidades para generar puestos de trabajo y motivará a los empresarios a asentarse en la región, por la facilidad de comercializar sus productos. "Urabá con ese potencial que tiene de mar es la opción que tenemos de generar empleo, que se ha centrado mucho en el sector bananero". Un plan de desarrollo Es fundamental, comentó Roberto Hoyos, presidente de Augura, "vender el puerto como una necesidad del país y no solo de la región", en especial si se tiene en cuenta su aporte para el comercio con miras al TLC con Estados Unidos. Fuente: Elcolombiano Fecha de publicación: 14/10/2011

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EE.UU. (OR): Klamath Basin Fresh Direct presenta nueva batata camote o patata 2011-10-15

 

Klamath Basin Fresh Direct, una cooperativa de granjas familiares que se especializa en alta calidad de patatas orgánicas, presentó recientemente una nueva variedad llamada Amarosa, la cual es cremosa y versátil, según Hollis Baley, Directora de Marketing. "Tiene un color atractivo, rojo oscuro, y su composición es sea ideal para asar, triturar, freír y hornear". Además afirma que esta patata conserva un sabor dulce (raro para patatas de colores vivos). La nueva batata,patata o camote fue desarrollada por el programa de cultivo de patata o batata o Tri-State, que es un programa conjunto entre las comisiones de patata de Washington, Oregon y Idaho. Esta asociación tiene como objetivo promover nuevas variedades de patatas. Amarosa, junto con todas las patatas de Klamath Basin Fresh Direct se cultivan en la cuenca de Klamath, una cuenca de drenaje del río Klamath en la frontera entre Oregon y California. Actualmente, la nueva patata se encuentra disponible en grandes cantidades y pronto Klamath Basin Fresh Direct sacará una bolsa de 1.5 libras. La disponibilidad continuará hasta marzo del 2012. Más información: Hollis Baley Klamath Basin Fresh Direct Tel: +1 541 205 1499 E-mail: baleyh@gmail.com www.kbfd.org Fecha de publicación: 14/10/2011 BATATA,CAMOTE, PATATA , sweet potato es un tuberculo familia Convolvulaceae (Ipomea batatas). Según estadísticas de la FAO,[1] al año 2005, China es el principal productor, cultivando el 83% del total mundial; Islas Salomón tiene la mayor producción per cápita del mundo: 160 kg por persona por año. www.cadenahortofruticola.org

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ATENCION SECTOR HORTOFRUTICOLA DE COLOMBIA: Aprobado el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos 2011-10-13

 

Tras una maratónica sesión, que tuvo sus momentos de intenso debate, el Congreso de Estados Unidos finalmente aprobó este miércoles el Tratado de Libre Comercio (TLC) que estaba pendiente con Colombia desde hace 5 años. El TLC fue votado en ambas Cámaras del Legislativo donde recibió un cómodo apoyo bipartidista. En el caso de la Cámara de Representantes, el acuerdo pasó con 262 votos a favor y 167 en contra. De ellos 31 fueron demócratas y 231 republicanos. En el Senado el resultado fue 66 votos a favor y 33 en contra. Se trata de un voto histórico, quizá solo comparable con el del Plan Colombia en el año 2000, que tendrá un profundo impacto no solo en la economía del país sino en todos los renglones de la sociedad. TLC, una oportunidad de oro para Colombia:dice el Ministro de Comercio,Industria y Turismo Dr Sergio Diazgranados. Y oigase bien sector hortofruticola: Exportadores colombianos tienen a disposición un mercado de 310 millones de consumidores Colombia cuenta con más de 500 productos con potencial exportador al mercado de Estados Unidos Junto con el Tratado se aprobó la renovación del ATPDEA, cuya vigencia irá hasta julio de 2013 El ATPDEA será retroactivo Se calcula la creación de 380 mil puestos de trabajo La inversión total se incrementaría en 19%, una vez esté en plena marcha el Tratado Se abre una puerta para que los sectores del Programa de Transformación Productiva tripliquen sus exportaciones . Porque permite a los empresarios colombianos colocar sus productos en condiciones preferenciales permanentes, en el mercado más grande del mundo, con más de 310 millones de habitantes. Un producto interno superior a los 14.6 billones de dólares, y un pib per cápita de 47.400 dólares, según datos de 2010. Porque países con un desarrollo similar al nuestro como Chile, México, Perú y los países centroamericanos, ya han firmado tratado con Estados Unidos, situación que sitúa a nuestros exportadores en desventaja para competir. Porque debemos buscar que cada vez más productos colombianos tengan acceso permanente y sin barreras a mercados de países industrializados como Estados Unidos, y con ello generar más empleo y bienestar a la población. Hoy, sin TLC, la economía colombiana está creciendo al 5% ¿con el TLC de cuánto podría ser ese crecimiento? Las mayores beneficiadas serán las pequeñas y medianas empresas –pymes-, dado que la reducción de aranceles no sólo disminuye sus costos de producción, sino que les abarata la actualización tecnológica y la mejora en productividad. OJO OJO OJO OJO OJO A LA PREGUNTA ? ¿Cuáles productos tendrían mejor recibo en Estados Unidos? Productos competitivos como FRUTAS,HORTALIZAS, lácteos, productos cárnicos y tabaco, entre otros, tendrán en el mercado estadounidense un gran campo de acción.

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Mexico,Brasil y Ecuador: Análisis de exportaciones de mango hacia Estados Unidos 2011-10-13

 

La National Mango Board afirmó que durante la primera semana de octubre, el volumen de mangos que ingreso a los Estados Unidos fue de aproximadamente 826,535 cajas representandoel 9,4% menos que la última semana de septiembre. Mexico fue uno de los países que disminuyó el volúmen de exportación de mangos durante la primera semana de el presente mes. Enviando 67,551 cajas durante dicho periodo, lo cual representa el 69% menos en comparación a la Semana 39. Para la semana pasada se estimaba un volumen de 60,000 cajas de bananos importados a Estados Unidos. Una de las razones por las cuales los volumenes de Mexico han bajado en gran proporción es por la llegada del final de su temporada, la cual acabo la semana pasada con aproximadamente 55.7 millones de cajas. Tal como asegura La National Mango Board, se cree que las variedades más importante para el 2011 sean Tommy Atkins (35%), Ataulfo (26%), Kent (22%) y Keitt (11%). Además, el volúmen total esperado en el 2011 sea al menos 50 millones de cajas (8.8 lb/caja) La campaña de mangos de Brasil empezó a principios de agosto y terminará a principiops de noviembre y se espera que el volumen total de la campaña sea aproximadamente de 6.3 millones de cajas (8.8 lbs/caja) Las importaciones de mangos brasileros en Estados Unidos fueron aproximadamente 753,984 cajas en la primera semana de octubre lo cual representa aproximadamente 40% más que la última semana de septiembre. Se espera que durante ésta semana se exporten 476,784 cajas de mangos del Brasil a Estados Unidos. La temporada de mangos del Ecuador inicio a principios de octubre y va a terminar durante mediados de enero con aproximadamente 7.2 millones de cajas, según estadísticas de la National Mango Board. Durante la primera semana de octubre, los volumenes de exportacion de mango ecuatoriano a Estados Unidos fueron bajos debido que apenas se está empezando la campaña. Se enviaron aproximadamente 5,000 cajas de mangos exportadas hacia Estados Unidos. Fecha de publicación: 12/10/2011 Editor: Carolina Alvarez Derechos de reproducción: www.freshplaza.es

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FORO HORTOFRUTICOLA con candiatos a la Gobernacion de Cordoba 2011-10-11

 

Se llevo a cabo el FORO HORTOFRUTICOLA con los dos candidatos a la Gobernacion de Córdoba 2012-2015 Drs Alejandro Lyons Muskus del partido de la “U”, y Victor Raul Oyola Daniels del partido liberal colombiano. Hubo la presencia de algunas asociaciones de productores del sector hortofruticola,empresario ,la academia y periodistas. Se realizo en el auditorio segundo piso SER EMPRESARIAL Calle 25 N° 6-38 en Monteria.El coordinador del FORO Dr Marcos Pineda cabrales dio a conocer el orden del dia y las reglas del juego.Se hizo una introduccion del sector señalando entre otras el que mas genera empleo agricola despues del Cafe 33%,Caña Panelera 12% y el de frutas y hortalizas el 10% en el pais,por ser altamente intensivo en mano de obra.El sector se ha posicionado en el pais como una opcion real de crecimiento y reactivacion agrícola.Es innegable su aporte a la generacion de empleo,incremento de ingresos,seguridad alimentaria,conservacion del medio ambiente y captura de CO2.El objetivo del Foro era realizar 10 preguntas las cuales fueron enviadas con antelacion para que cada uno con su equipo asesor tuviera la oportunidad de contestarlas en el auditorio. Se tocaron puntos de asociatividad,dotacion de infraestructura en manejo postcosecha,empaque y el parque agroindustrial y tecnológico,especializacion por regiones con sus apuestas caribe colombiano en frutas y hortalizas,mediante un atlas agroecologico,generar informacion,fortalecer medidas fitosanitarias,utilizacion de materiales certificados en lso viveros,aprovechar las oportunidades del mercado internacional para posicionar nuestros productos en Córdoba: mango Magdalena River en San Antero, y como cultivo asociado con el platano para evitar erosion y deslizamiento,Papaya en el alto sinu con su planta hidrotérmica ya que posee el DOCKER o permiso de exportacion,platano en la zona costanera,piña en la region de la sabana,marañones en chinu,Coco en Moñitos y Pto Escondido,citricos en el cluster que se promueva,Hortalizas: Berenjena y aji en el Medio Sinu,con calidad,cantidad y valor agregado.Promover la articulacion interinstitucional entre actores publicos y privados de la cadena para mejoramietno de la Competitividad.Ambos candidatos respondieron con altisimo criterio al formulario de las 10 preguntas que se le formularon.Para muestro sector fue un exito el logro de este indicador de gestion,esperando poder elaborar los proyectos en el año 2012-2013 ,con sus diseños,estudio de factibilidad,objetivos,actores,metas,indicadores e impactos sociales,economicos y ambientales, sin olvidar las entidades que apoyarian y cofinanciarian estos proyectos como.ASOHOFRUCOL,GOBERNACION DE CORDOBA,LAS ASOCIACION DE PRODUCTORES y la CRC:Comision Regional de Competitividad del caribe colombiano y CRCC comision regioanal de competitividad de Cordoba,la ACADEMIA y las alcaldias que se encuentren dentro del CLUSTER que nos permita diseñar una agenda de competitividad regional. www.cadenahortofruticola.org marcosadolfo@edatel.net.co celular 310-604-4943 Monteria-Córdoba-Colombia SA Agradecemos a los candidatos,al comite asohofrucol cordoba,a los empresarios y productores de frutas y hortalizas y peridodistas.MUCHAS GRACIAS !!!

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Colombia: Más monitoreo para el picudo 2011-10-07

 

Con recursos de Colombia Humanitaria el ICA seccional Córdoba inicia la próxima semana el programa de monitoreo del picudo en los municipios de Cereté, San Pelayo, Ciénaga de Oro, Cotorra, Montería, Chimá, San Carlos, Valencia y Lorica. Normalmente la entidad sanitaria hace el control del picudo antes de la siembra. Este año, debido a que el invierno aumenta la presencia de plagas la seccional del ICA presentó en el mes de abril al nivel central la propuesta de la creación de una red de monitoreo de la plaga, en los municipios que fueron afectados por la ola invernal del año anterior y parte de este año. Finalmente Colombia Humanitaria asignó los recursos y la próxima semana se iniciará el programa. "Sin ola invernal hacemos el control del picudo como proyecto principal, pero con el invierno aumenta la plaga, en ese sentido nosotros tenemos que aumentar el control fitosanitario, y el monitoreo del picudo es uno de ellos, no teníamos los recursos y por eso presentamos el proyecto al Gobierno Nacional para aumentar la vigilancia", sostiene Luis Urquijo Melchor, gerente seccional del ICA. Aunque la siembra del algodón se inició en la parte alta del Departamento desde el 25 de agosto pasado, en algunas zonas de Córdoba como las del bajo Sinú, han aplazado esta por las lluvias. Para este programa específico se destinaron 213 millones de pesos. También se comenzará la semana entrante el proyecto de vigilancia fitosanitaria y de diagnóstico de la problemática que hayan tenido los diferentes cultivos de Córdoba. Los productos que se van a estudiar son ají, berenjena, maíz, arroz, papaya, maracuyá, que fueron los que más sufrieron con el invierno del 2010. Para este programa se destinaron 925 millones de pesos también de Colombia Humanitaria. También lo pecuario En lo que hace referencia a la parte pecuaria solo se trabajará en los municipios de La Apartada y Ayapel, en donde se vacunarán 90 mil animales contra la rabia, para esta labor Colombia Humanitaria asignó 357 millones de pesos. Fuente: Elmeridianodecordoba Fecha de publicación: 07/10/2011

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Sucre: Colombia: Combate a la mosca de la fruta 2011-10-07

 

Debido a la aparición de diversas especies de moscas de la fruta en algunos municipios de Sucre, el Ica está ejecutando con más profundidad el "Programa de control y erradicación de la mosca de la fruta". Así lo informó Iván Sierra Álvarez, director regional del Instituto. Señaló que en Sucre hay una prevalencia medianamente alta de este insecto. Por eso, en la región de sabanas y en el Golfo de Morrosquillo están desarrollando con más incidencia el programa. Por su parte, Juan Emilio Pinedo Palencia, líder del Plan Nacional Mosca de la Fruta, manifestó que se establecieron tres rutas: dos en el Golfo de Morrosquillo y una en la región de sabanas. En el Golfo, uno de los recorridos se inicia en Coveñas y llega hasta Toluviejo. En este se monitorea la especie "Bactrocera dorsali", una mosca exótica que, según Pineda, pudo haber llegado por el arribo de barcos. Mientras que en la ruta Toluviejo - San Onofre los profesionales le siguen la pista a la mosca nativa "Anastrepha", presente en diversas especies. "Allí hemos capturado las especies 'Anastrepha striata', que afecta la guayaba, 'Anastrepha obliqua', que ataca el mango y también la guayaba, y 'Anastrepha serpentina', que afecta el caimito, níspero y zapote", aseveró Pineda. Manifestó que la ruta que atraviesa Sampués, Sincelejo, Corozal, Los Palmitos y Ovejas está establecida a lo largo de la carretera, porque, según lo estudiado, algunos transeúntes arrojan frutas en ella atrayendo especies de la mosca. Fuente: Elmeridianodesucre Fecha de publicación: 06/10/2011

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España: Recolectan un calabacín de dos metros en Busturia 2011-10-04

 

El busturitarra Santiago Vázquez ha recolectado en su huerta de Altamira un ejemplar de calabacín de dos metros y ocho centímetros de largo. La planta, además, ha colonizado parte de su huerta hasta trepar por encima de un peral de forma que muchos ejemplares en lugar de crecer en el suelo han brotado como si fueran frutas. El agricultor adquirió la semilla en un municipio de Badajoz atraído por el buen tamaño de las producciones. «En un bar pacense exhibieron varios calabacines lustrosos, pero nada parecido a lo que he recogido en mi plantación. Me dieron la simiente para comprobar si en el norte crecían y mira lo que ha salido», aseguró Vázquez. El pasado año también recolectó ocho pimientos a la vez en un tallo donde sólo crece un ejemplar. Fuente: Elcorreo Fecha de publicación: 03/10/2011

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PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR 2011-10-03

 

Hoy en día, los consumidores ya no son igual a años anteriores. Es necesario entonces que los productores conozcan las características de ellos, sus preferencias y sus hábitos, para así poder maximizar la oferta de productos que tiendan a la satisfacción de las necesidades. Aunque hoy en día el consumidor sea un individuo difícil de convencer, no muy leal a la hora de fidelización, cambiante y muy analítico, existen ciertos supuestos que permiten tener una visión de la forma de comportamiento que éstos tienen a la hora de adquirir bienes y servicios para su consumo. Independiente de la cultura en la que se encuentran, y lo maduros que sean, en términos económicos, los supuestos actúan como parámetro común a todos ellos. A partir de estos supuestos, estudiar la conducta de los consumidores es tarea tanto para la ciencia económica como para los productores. Y son los productores los que llevan la peor parte en este aspecto, ya que son ellos los que tienen que traducir el estudio en productos que los clientes adquieran. Las curvas de indiferencia nos permiten establecer dentro de un parámetro común, cuales son los grados de satisfacción que le producen determinadas combinaciones de bienes. Desafortunadamente la canasta no se compone solo de dos bienes, sino que de muchos más lo que, obviamente dificulta en mucho el estudio de patrones de comportamiento. En este punto el marketing y especialmente la inteligencia de negocios cobran una relevancia particular, puesto que son ellos quienes, a partir de los datos que los clientes entregan a cada minuto en diferentes bases de datos, tienen la misión de conformar patrones regulares y homogéneos de personas, para que así la empresa tenga un cierto conocimiento de sus clientes agrupados por segmentos, de forma tal que se pueda maximizar la oferta que las empresas hacen, basándose en estos parámetros. http://www.gestiopolis.com/marketing-2/reflexiones-acerca-teoria-preferencias-del-consumidor.htm

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Colombia: Ministro de Agricultura lanza programa de Asistencia Técnica para capacitar a campesinos 2011-09-30

 

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar, lanzó hoy un programa de Asistencia Técnica que beneficiará a más de un millón de campesinos en el país. A través de esta iniciativa, el Jefe de la Cartera de Agricultura mejorará la productividad y competitividad de las miles de personas que dedican su vida a cultivar. Restrepo Salazar señaló que, el también conocido subsistema, comenzará a implementarse a partir del año 2012 con recursos del programa de Desarrollo Rural con Equidad. En principio serán invertidos 150 mil millones de pesos. Para el 2014, el Gobierno espera que el Subsistema Nacional de Asistencia Técnica llegue a 660 municipios del país, representados en más de un millón de campesinos. El programa, liderado por el Ministerio de Agricultura, es una estrategia compuesta de normas que brindará apoyo a los pequeños y medianos agricultores. Se estima que dentro de 5 años, el Gobierno destine al Subsistema recursos superiores a los 270 mil millones de pesos. Diferentes entidades del orden Nacional tendrán a su cargo la ejecución del programa. Finagro, Corpoica, Incoder, el Banco Agrario, el Invima, el Ideam y el Sena apoyarán al Subsistema. Esta última institución capacitará a los más de millón de campesinos que resulten beneficiarios del programa. Fecha de publicación: 30/09/2011

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Colombia: Hortalizas Bajo Cubierta se consolidan 2011-09-27

 

La cosecha de nueve toneladas de tomate por cada mil metros cuadrados, es uno de los principales resultados generados por el programa Hortalizas Bajo Cubierta, una iniciativa que hace parte de las Cadenas Productivas Rurales que se desarrollan en el municipio de Dosquebradas. El programa del cual se benefician alrededor de 1200 personas, se viene ejecutando en las Veredas Aguazul, La Cima y Santana, con el fin de que los agricultores puedan adecuar de la mejor manera sus predios para dinamizar su economía. Según la administración municipal, este proceso incluye capacitaciones continuas, entrega de capital semilla, acompañamiento de profesionales capacitados durante su ejecución y el apoyo en la comercialización del producto final. Asociaciones Entre las asociaciones productivas vinculadas al proceso y que buscan mejorar y obtener beneficios para el desarrollo rural, se destacan Asolulo, Asomora, Apromodos y Asoplátano. Homel Cardona, director operativo de Desarrollo Rural, aseguró que en el caso de la Asociación de Plátano, Asoplat, se ha logrado avanzar en la tecnificación, permitiendo que en la actualidad cuenten con el registro Invima para comercializar harina de plátano y coladas. “Además, se llevó a cabo la construcción de un cuarto frío en las instalaciones de la Casa Campesina, en el cual se pueden acopiar hasta 5 toneladas semanales de cosecha (20 toneladas mensuales) de acuerdo con su productividad. Con esto disminuyen los costos de transporte ya que gracias a su cercanía les facilita la labor de comercialización”, afirmó Cardona, al tiempo que resaltó que esta asociación ha participado positivamente en las convocatorias que hace el gobierno nacional para recibir los beneficios del programa Oportunidades Rurales. Según la administración local, para el desarrollo de estos programas se han invertido 410 millones de pesos. Fuente: Eldiario Fecha de publicación: 27/09/2011

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FACTORES QUE INFLUYEN EN LA PODA DEL MANGO 2011-09-25

 

OBJETIVO: Transferir procesos y componentes técnicos para la apropiación de conocimiento y la aplicación práctica de la poda para el mejoramiento de la producción, la calidad y el manejo fitosanitario del sistema productivo mango en las diferentes regiones del país. FACTORES ENDÓGENOS:Crecimiento: El crecimiento del mango no es continuo, la floración lo paraliza. El intervalo entre la diferenciación floral y emergencia de la panícula puede ser tan corto como de 29 días. Erratismo por la asincronía vegetación/floración. El crecimiento vegetativo de un período es recuperado por el productivo en el siguiente. Forma: La forma de la copa es importante: una copa continúa y sólida, sin espacios entre las hojas ni movimiento de aire, interfiere la absorción de luz, que normalmente es del 80% en la parte externa, afectando la capacidad fotosintética y el potencial productivo. La forma de la copa esta asociada con la variedad.Floración: La floración de muchas variedades mejoradas o tradicionales es irregular y/o bianual. Existen variedades tempranas, medias y tardías. Par estimular la producción uniforme de brotes vegetativos y consecuente floración, se aplica la poda de ramas, eliminación de inflorescencias secas, aspersiones con inductores de floración, estrés hídrico, anillado, entre otros.Fructificación: La acumulación de sustancias hidrocarbonadas, translocadas a los frutos desde las hojas adultas, constituye el punto clave del desarrollo de los frutos. El número de hojas necesario para el desarrollo del fruto debe ser mínimo de 30. La retirada, poda, de una gran cantidad de las reservas de carbohidratos: tronco, raíces y hojas, en años de alta producción, reduce el desarrollo vegetativo y la producción del año siguiente. Factores exógenos o ambientales Temperatura: 15 -24 -28-35 ºC Crecimiento vegetativo y productivo, diferenciación floral, transpiración, respiración, requerimientos hídricos, presencia de plagas y enfermedades.Precipitación: =< 700 mm/año. Estimula el desarrollo del árbol, floración, cuajado y amarre de frutos, asimilación de nutrientes al suelo. Brillo solar: > 1500hrs/año. La luz del sol aprovechable para la fotosíntesis. Humedad relatia: =< 70%. Por encima del 80% afecta la floración, polinización, cuajado y amarre de frutos. Vientos:< de 5 kms/hr. Suelos: Pobres o de baja fertilidad. lA OTRA SEMAN TRATAREMOS OTROS FACTORES IMPORTANTES.www.frutasyhortalizas.com.co

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México: Prevén que se normalice en breve la venta de papaya a Estados Unidos 2011-09-21

 

De acuerdo con Francisco Mora, presidente del Sistema Producto-Papaya, desde que las autoridades de Estados Unidos anunciaron que investigarían a la papaya mexicana por su posible relación con un brote de salmonella, han disminuido las exportaciones en alrededor de 30%, afectando a menos de 200 productores del País, de un total de 700 que exportan su producto. No obstante, el mismo dirigente reconoce que en las próximas semanas la exportación podría incrementarse y regresar a la normalidad. Explica que los productores se reunieron con funcionarios de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EU, quienes están en la mejor disposición de recibir las papayas mexicanas; de hecho, la fruta ha estado pasando, y sólo se está trabajando la inocuidad, admite. Al respecto, autoridades y productores insisten en que la producción de papaya se realiza bajo los más altos estándares de calidad e higiene desde la siembra, el sistema de riego, cosecha, transporte y empaque, por lo que descartan que la sepa de salmonella detectada en EU sea de origen mexicano. México produce 1.1 millones de toneladas de papaya al año, de las cuales se exportan 100,000, con un valor superior a los 100 millones de dólares. Fuente: El Financiero Fecha de publicación: 21/09/2011

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AGRICULTURA Y AGROINDUSTRIA PARA EL SIGLO XXI 2011-09-20

 

En el mundo existen muchos seres privilegiados por la naturaleza, los cuales son dotados por ella de infinitas ventajas sobre los demás, pero por desgracia ellos mismos no saben quienes son ni para donde van, como decía SCHOPENHAUER “Ningún viento favorable sirve para aquel que no sabe donde va.” Estudios realzados por la ONUDI y JEAN LUIS SERRE, investigador agroindustrial, dicen que no hay en el mundo sino dos países que tienen el privilegio de tener las horas luz durante todo el año, biodiversidad, diversidad de suelos y clima, potencial hídrico, con la capacidad para producir Frutas y verduras. Ellos son Colombia y Sudan, con la ventaja para Colombia que no sufre las sequias trianuales de Sudan y está en una posición geoestratégica única, pues es la mejor esquina de sur América, vías marítimas como el atlántico que mira a los Estados Unidos, el Caribe y Europa, y el pacifico hacia los mercados modernos de China, Japón, la India etc. Lo anterior, hace de Colombia un país privilegiado con la mayor capacidad para convertirse en una potencia alimentaria del hemisferio y del mundo, suficiente para suministrar frutas y hortalizas, a demás de muchos otros bienes agropecuarios y agroindustriales. Qué ha sucedido entonces? Sin analizamos fría y objetivamente el desarrollo de nuestro campo, en relación a frutas y verduras, aun estamos casi como hace 200 años, cuando le quitamos este país a los españoles para adminístralo. Comparativamente no hemos avanzado nada, y han pasado 62 presidentes con el actual y por consiguiente muchos ministros de agricultura y ni unos ni otros han hecho nada con este el filón de oro que nuestro creador y la madre naturaleza nos han entregado. Como ejemplo del comportamiento eficiente citamos a Chile, que ha exportado para el año 2.010 un valor de US$3.105.690 millones en fruta fresca y se espera que crezca un 2.4%. En fruta industrializada del 2.001 al 2.008 alcanzo un crecimiento del 245%, pasando de US$7.638 millones a US$18.757 millones. (Fuente Miniagricultura de Chile) Los productos que han logrado estos avances significativos son 13 seleccionados. Chile es el mayor exportador del mundo en manzana, con un 33% de participación. “Colombia fuera de banano y plátano, exporta bananito, mango, granadilla, pitahaya, tomate de árbol y uchuva, con muy poca área sembrada, y para el año de 1.994 se estimo en un valor de $691.552 millones de pesos.” (Ministerio de Agricultura) En los últimos años y después de la creación del FONDO NACIONAL DE FOMENTO HORTOFRUTICOLA y de ASHOFRUCOL que nació en el año de 1.995, el crecimiento de estos productos es negativo o ridículo, pues han pasado 16 años sin resultados perdiendo tiempo y dinero. A demás de lo anterior, no se puede concebir que los recursos del fondo se estén destinando para temas totalmente diferentes a los determinados en la ley 118 de 1.994, como es el sostenimiento del 50% de las cadenas productivas, que por si mismas no han generado lo mandado en la ley 811 de 2.003, así mismo la indebida ejecución de los recursos por entidades diferentes a las de origen gremial, donde se muestran dos cosas, una de incompetencia administrativa y falta de visión FNFH, y por otro lado, la permisibilidad del ministerio de agricultura que aprueba proyectos violando la ley, en detrimento de los intereses de los productores de frutas y hortalizas de Colombia. Las comparaciones pueden ser muy amplias con respecto a otros países como Brasil, Perú, Ecuador, en circunstancias muy distintas y menos favorables, y que desde hace 20 años iniciaron su PLAN GENERAL DE DESARROLLO HORTOFRUTÍCOLA y hoy son grandes exportadores de productos agropecuarios y agroindustriales. “Ecuador presenta buenos indicadores de crecimiento. Colombia por su parte presenta unas aéreas bajas de crecimiento del 1.3%, y está por debajo del promedio mundial, mostrando poca dinámica. Este proceso no es muy alentador si lo que se desea es expandir el comercio.” (Fuente ministerio de agricultura) Colombia no esta dentro de los casos exitosos de exportaciones de frutas en Latinoamérica, pero si Brasil, Perú, Argentina, Chile y Costa Rica. Tenemos un sueño; que esta tragedia del campo este llegando a su fin. Por eso pongamos nuestras esperanzas en el gobierno y muy especialmente en nuestro ministro de agricultura JUAN CAMILO RESTREPO SALAZAR, en quien creo y tengo una infinita confianza que será el redentor del campo colombiano y que ha aceptado el reto para pasar a la historia como el ministro que le puso orden al campo, reorientando las vocaciones tradicionales de nuestro productos, y va a dejar sembrada la semilla de la agroindustria y el fomento permanente de la transformación y exportación de nuestro productos, siempre SUMANDO Y MULTIPLICANDO, PENSANDO EN GRANDE, de tal manera que haga eco a la aspiración de nuestro presidente, de convertir la locomotora del campo, en la mayor generadora de empleo y riqueza de nuestro país, a través de un PROGRAMA DE ESTADO que cuente con una planificación a 50 años, como agricultura del siglo XXI. Por ultimo, debemos resaltar la importancia del sector hortofrutícola de Colombia, pues cuenta con aproximadamente 1.000.000 familias productoras, por encima de los cafeteros con 358.000, palmeros, ganaderos etc., que tiene una cifra de productores muy inferiores. Dr. OCTAVIO ARBELAEZ GIRALDO Vice presidente Asohofrucol

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Costa Rica: Las frutas y hortalizas podrán ser comercializadas en línea 2011-09-18

 

Exportadores e importadores del sector de frutas y verduras podrán exponer sus productos y concretar negocios en línea mediante la nueva plataforma Tacler.com. La información fue dada a conocer por medio de una alerta comercial de la Promotora de Comercio Exterior (Procomer). Esta aplicación en línea, funciona como una red social , donde sus usuarios, mediante la creación de perfiles personales o empresariales buscan una oportunidad de darse a conocer al mundo y hacer negocios. “ El sitio se divide en grupos de negocios que van desde vegetales, banano, fresas hasta mango , la idea de estos grupos es que se pueda interactuar con gente que tenga el mismo interés”, explica un tutorial del sitio. Debates en vivo y conversaciones en tiempo real, a través de canales públicos o privados, también forma parte de la aplicación. “ Lo que busca Tacler son nuevas relaciones comerciales y nuevos compradores. Se pueden compartir fotos, hacer ofertas o responder preguntas, por ejemplo”, comentó su fundador André van der Wiel, en la página oficial del sitio. El acceso y la utilización de la herramienta es un mecanismo gratuito. Fuente: Elfinancierocr.com Fecha de publicación: 15/09/2011

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La carambola o fruta estrella 2011-09-14

 

El carambolo es una fruta con virtudes medicinales, que ayuda a prevenir enfermedades como la anemia, la diabetes o las complicaciones generadas por el dengue. El carambolo es una de las muchas "boticas" que la naturaleza nos ha proporcionado. Se trata de una fruta agridulce, refrescante y con una forma muy original, gracias a la cual también se le conoce como fruta estrella. Por su aporte de sustancias de acción antioxidante, aliadas de nuestra salud, su consumo es muy recomendable para todos. Incluso podemos cultivar las semillas fácilmente en casa. La planta no necesita de muchos cuidados, sólo agua, abono, luz y podado regular. Eso sí, es sensible a las heladas. Propiedades y aplicaciones del carambolo •Contiene gran cantidad de vitaminas A y C, y por eso se recomienda su consumo especialmente a quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de dichas vitaminas: personas que no toleran los cítricos, el pimiento u otros vegetales (que son fuente casi exclusiva de vitamina C) y personas cuyas necesidades nutritivas están aumentadas: niños, mujeres embarazadas o madres lactantes. •También se recomienda su consumo en otras situaciones: tabaquismo, abuso del alcohol, empleo de ciertos medicamentos, estrés, actividad física intensa, sida, pérdidas digestivas originadas por vómitos o diarreas y enfermedades inflamatorias crónicas. Todas estas circunstancias disminuyen el aprovechamiento de las vitaminas y producen una mala absorción de nutrientes. Torombolo para elevar las defensas del organismo •Además, esta fruta previene la anemia y el estreñimiento, ayuda a mejorar la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas y los huesos, mejora el funcionamiento del sistema inmunológico y favorece la absorción del hierro de los alimentos. Las vitaminas A y C, como antioxidantes, contribuyen a reducir el riesgo de múltiples enfermedades, entre ellas las cardiovasculares, las degenerativas e incluso el cáncer. La carambola y la diabetes •Por su bajo contenido en hidratos de carbono, riqueza en potasio y bajo aporte de sodio, resulta muy recomendable para aquellas personas que sufren de diabetes, hipertensión arterial o afecciones de vasos sanguineos y corazón. También para quienes padecen insuficiencia renal su contenido de potasio deberán tenerlo en cuenta las personas que padecen de esta enfermendad y que requieren de dietas especiales controladas en este mineral. El dengue y el carambolo •En México, y particularmente en el estado de Colima, se ha extendido su uso, ya que es excelente para elevar las plaquetas, bajar la fiebre y aminorar el dolor de huesos en casos de dengue clásico o hemorrágico. •En el libro Frutales de clima cálido, escrito por Jorge A. Bernal, se menciona que “los frutos de tipo ácido se usan para brillar metales como el cobre, pues disuelven el óxido. Los frutos dulces se usan para bajar la fiebre. El jugo es altamente refrescante y alivia los efectos posteriores al excesivo consumo del alcohol”. Cómo consumir el carambolo, recetas con carambolo La preparación del carambolo es muy sencilla, ya que no es preciso pelarlo. Sólo se lava y se corta en rodajas. Su forma es muy decorativa, ideal para ensaladas de fruta, y su ligera acidez le da un toque refrescante. También se utiliza en la elaboración de batidos y refrescos de sabor tropical e incluso en la preparación de postres, pizzas, ensaladas, repostería y mermelada.

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Dulce éxito para el veterano productor de frutas dulces de Malasia. Malasia: Historia de jack de miel para MBG FruitShop. 2011-09-11

 

MBG FruitShop organizó recientemente una visita para los medios de comunicación a uno de las fincas de jack más reconocidos de Malasia en la periferia serena y fresca de la ciudad Bidor - MF Fresh Fruits & Agriculture Trading, su propietario Francis Choy ha suministrado su 'jack de miel' a MBG FruitShop en la última década y juntos han comercializado la miel de frutas como una deliciosa merienda de frutas. Las plantas de jack son de la variedad J33 Nangka Madu que fue traída desde Alor Setar, sus frutos pueden alcanzar hasta 32 kg. "Yo he visto frutos que pesan casi 42 kg. Muchos de los árboles en mi granja pueden llegar a los 10 a 12 pies de alto, y tienen tres o cuatro frutas por cosecha. El peso ideal para una jaca debe ser dentro de 10 a 15 kg.", dice el Sr. Choy. Según el Sr. Choy, el sabor dulce de sus jack en comparación con los demás es auténtica y por lo tanto, justifica el apodo de "jack de miel". Recordó que él fue acusado una vez de inyectar azúcar a sus frutas por parte de algunos profesionales - dos médicos y un abogado. Por supuesto, el veredicto fue a su favor y su planta sigue siendo la más reconocida de Malasia. Una búsqueda en Google sobre los beneficios de jack reveló que tiene más valores nutritivos de los que se pueda imaginar. Es rica fuente de vitamina B y C, niacina, potasio, proteína, grasa, calorías e carbohidratos que son esenciales para el funcionamiento del organismo. A algunas personas les gusta jack, debido a su contenido de energía (98%). El contenido de grasa en esta fruta es sólo del 3% y por lo tanto, es un buen augurio para los que buscan a adelgazar. Además puede ser muy eficaz en el aspecto medicinal, utilizada por herbolarios para tratar el nerviosismo, hipertensión y ansiedad. De acuerdo con estudios recientes, los fitonutrientes presentes en jack retrasa la degeneración de las células y prevenir enfermedades degenerativas. También se utiliza para tratar la úlcera, estreñimiento y mala digestión. Con respecto a la perspectiva de la industria, el Sr. Choy comentó que no se ve bien por parte de la nueva generación, ya que estos toman a la agricultura o a los negocios agrarios como 'un negocio de abuelo' y no es lucrativo. Él refutó esa idea y aseguró que el negocio de producción agrícola puede ser rentable cuando uno está dispuesto a trabajar duro en ello y anticipa que las frutas locales llegaran un precio más alto en cinco años, y como todo lo bueno se podrían exportar a China o Europa. Jack de miel de Francis Choy está disponible en todos los puntos de venta MBG FruitShop - venta al por menor en RM6.90 por paquete. Para proporcionar comodidad a los consumidores, también puede solicitar esta deliciosa fruta en linea, simplemente visite www.mbg.com.my para más información. Fecha de publicación: 09/09/2011

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Israel: Mehadrin aumenta dramáticamente la producción de dátiles Medjoul 2011-09-02

 

Mehadrin, uno de los mayores productores y exportadores de frutas de Israel, anticipa que el volumen de dátiles Medjoul de este año será más del doble (3.500 toneladas) de lo que se produjo el año pasado. Según Oron Ziv, se están aumentando sus esfuerzos de marketing, así como la expansión de la producción en nuevos territorios. "Además de aumentar la producción en la región de la Arava, expandimos hacia Namibia y veremos nuestra primera cosecha este invierno. El objetivo es contar con un suministro de dátiles frescos durante todo el año. La cosecha de dátiles se inició en el valle de Arava aproximadamente hace 10 días y se iniciará en el valle del Jordán en dos semanas. Es un buen momento para la cosecha, dice el Sr. Ziv, ya que coincide con el Ramadán, un período en el que el consumo de dátiles es alto Se ha enfocado en todo el mundo, con una gran cantidad de negocios en Alemania, Bélgica y Francia, además se ve un mercado dividido entre los industriales y consumidores. "Nosotros vendemos a los supermercados en empaques pequeños de 200 gr. que es dirigido al consumidor, pero también tenemos el mercado especializado en el que se ofrecen sueltos a los compradores que tienen mayor conocimiento sobre dátiles." Más información: Oron Ziv Mehadrin Tel: +31 180 642 570 Fax: +31 180 642 571 E-mail: sales@mtex.nl www.mtex.co.il Fecha de publicación: 02/09/2011

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Los beneficios de algunas Hortalizas 2011-09-01

 

Existen verduras de libre consumo, éstas aportan menos de 25 calorías por 100 gramos. A continuación conoceremos algunas de ellas y sus beneficios para nuestra salud. El Apio tiene acción colerética (estimula la producción de bilis por parte del hepatocito), por lo que suele recomendarse para mejorar la salud del hígado. Es un diurético natural; en consecuencia, disminuye la presión arterial y colabora en la eliminación de toxinas, aliviando así dolores articulares. Por su riqueza en minerales (selenio, cinc, manganeso), aumenta el vigor y tonifica el sistema nervioso. Uno de sus componentes, el apiol, puede provocar contracciones uterinas, por lo que no se aconseja consumir en exceso durante el embarazo. La Espinaca es abundante en fibra, caroteno, hierro y potasio. Los carotenos mejoran la piel y las mucosas, por lo que la espinaca es efectiva en afecciones pulmonares. Contiene ácido fólico, nutriente muy importante durante el embarazo, especialmente las primeras doce semanas, ya que reduce el riesgo de espina bífida en el feto. Su jugo, combinado con zanahoria, sirve como laxante. Es una de las verduras indicadas a la hora de mejorar anemias y estados de debilidad, gracias a su contenido en hierro, fósforo, yodo y clorofila. En caso de gota, cálculos renales o artritis es preciso limitar su consumo, puesto que contiene ácido úrico y oxálico. La Lechuga es una de las dos hortalizas más hipocalóricas. Aporta fibra, moderada cantidad de calcio, hierro, potasio y carotenos. Contiene un principio activo que constituye un buen sedante y disminuye la irritabilidad nerviosa. En intestinos lábiles puede causar inflamación, por lo que se debe excluir de la dieta en caso de distensión abdominal. El Pepino es diurético, útil para eliminar el ácido úrico en enfermedades como la gota. Aporta muy pocas calorías, al igual que la lechuga; por ello se incluye habitualmente en regímenes para bajar de peso. Su jugo contribuye a reducir la retención de líquidos. El Repollo contiene fitoquímicos que protegen del cáncer de colon y estómago. Gracias a su riqueza en antioxidantes, disminuye el riesgo de cardiopatías y cataratas. Por su alcalinidad alivia la gastritis y úlceras. El repollo es rico en vitamina C (especialmente el morado), ambos tipos de repollos contienen abundante ácido fólico, por lo que se recomienda su consumo durante el embarazo. diarioaysen Fecha de publicación: 31/08/2011

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Cuál es la dieta para bajar el colesterol malo 2011-08-27

 

Un estudio canadiense demostró que comer alimentos como frutos secos, aceite de oliva y avena, permite bajar el colesterol malo evitando las dietas bajas en grasas Según un estudio canadiense, luego de seis meses, las personas que realizaron una dieta que incluían alimentos que reducen el colesterol, como frutos secos, soja, aguacate, aceite de oliva y avena, experimentaron una caída del 13% de lipoproteínas de baja densidad (LDL, o colesterol “malo”). Esto, a diferencia de aquellos que tuvieron una dieta con alimentos bajos en grasa, incluyendo altos porcentajes de fibras y granos enteros, quienes solos registraron una caída de apenas 3% del colesterol LDL. Este estudio se hizo en cuatro lugares distintos de Canda, Quebec, Toronto, Winnipeg y Vancouver, e incluyó 315 participantes con altos niveles de colesterol. Quienes se encaminaron en el régimen de reducir el colesterol, se dividieron en dos grupos, uno con dos sesiones de asistencia nutricional y otro con siete visitas a la clínica en más de seis meses. Ambos arrojaron resultados muy similares perdiendo alrededor de 1,2 a 1,7 Kilos. La agencia norteamericana que regula los alimentos y medicamentos, la FDA, fue la que recomendó los alimentos, siendo algunos ejemplos el reemplazo de aceite de oliva en lugar de mantequilla, además de aguacate, avena, soja, tofu, frijoles, lentejas, almendras, avellanas, cacahuetes, pistachos y nueces. Si bien la investigación tuvo un alto número de deserción, se señaló como normal siendo que eso suele suceder en las dietas de cierta intensidad. Fuente: Elcivico Fecha de publicación: 26/08/2011

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El consumo de cítricos disminuye el Alzheimer 2011-08-25

 

Asaja Murcia ha destacado que científicos de la Lund University de Suecia han descubierto que la vitamina C 'es capaz de disolver la proteína tóxica que provoca la aparición del Alzheimer en el cerebro', un avance que publica la revista 'Journal of Biological Chemistry'. Para el secretario general de Asaja Murcia, Alfonso Gálvez Caravaca, esta noticia es 'muy positiva' ya que supone 'reconocer las magníficas cualidades nutritivas y bondades alimenticias que tienen nuestros cítricos', según informaron fuentes de la organización agraria en un comunicado. El estudio especifica que el cerebro de las personas con Alzheimer 'presentan cúmulos de las denominadas placas amiloides, consistentes en un conglomerado de otra proteína, conocida como beta-amiloide, y estas placas causan la muerte de las células nerviosas en el cerebro y los primeros nervios que son atacados son los del centro de la memoria, según se destaca en el citado estudio'. Gálvez Caravaca considera que 'estas investigaciones científicas son muy óptimas y beneficiosas para el sector de los cítricos, ya que van a permitir incrementar el consumo de cítricos tanto frescos como en zumos, y eso va a repercutir directamente en las rentas de los productores, que están muy castigados por la actual crisis económica que estamos soportando'. Según indica Gálvez, 'ahora hace falta, sin ninguna duda, una fuerte campaña de promoción que permita incrementar más el consumo de cítricos, y en la misma debe participar activamente tanto las empresas y cooperativas citrícolas, como la Administración a través del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino'. Fecha de publicación: 25/08/2011

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Importadores de Mango:Los precios de mango en Europa son más bajos que en EE.UU." 2011-08-24

 

Aún hay algunos mangos restantes de varios países, pero Brasil junto con Israel estarán en el mercado durante bastante tiempo. Por el momento se envía más a EE.UU. que a Europa y las grandes diferencias de precio son sorprendentes. Opinan dos importadores, uno de ellos prefiere permanecer en el anonimato. MENOS PARA EUROPA:Según Eryvan Pires de Fruitmarket Brasil, por el momento hay menos interés en Europa debido a los precios. "El fin de semana del 14 de agosto 80 contenedores se enviaron a EE.UU. y 25 a Europa." De acuerdo con el otro importador fueron enviados 40 a 50 a Europa y esto incrementará drásticamente para finales del mes. "En un mes Europa recibirá 100 contenedores cada semana." PRECIOS ALTOS EN USA:El precio de venta de Tommy Atkins es de US$7,50 en EE.UU. y son altos, ya que es el inicio de temporada, según el Sr. Pires. "Además, hay acuerdos con supermercados y algunos importadores, y los costos de exportación a EE.UU. son muy altos, por lo tanto los exportadores consideran que es importante recibir un buen precio”. Aunque el Sr. Pires espera que después de una semana disminuyan. PRECIOS MAS BAJOS EN EUROPA:Los precios están entre 3,50 y 4 euros. "No tan malo, pero los productores siempre tienen algo que quejarse", dice el exportador anónimo. "Si no se quejan por el clima, entonces lo hacen por el plazo de entrega de su Mercedes nuevo." Fruitmarket piensa completamente diferente al respecto. "Creemos que es importante tener una buena relación con nuestros productores." De acuerdo con el importador, el precio del mango israelí es siempre inferior al de Brasil. También espera que el precio disminuya un poco. "Pero que el precio siga siendo de 3 a 3,50 euros es también una posibilidad real." Más información: Fruitmarket Eryvan Leal Pires Fruitmarket Agribusiness BV 102-120, Lichtenauerlaan 3062ME Rotterdam, NL Ph: +31 10 340-0125 Skype: eryvan www.fruitmarket.nl

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¿La sandía tiene el mismo efecto que el Viagra? 2011-08-22

 

La solución a los problemas de erección, al parecer, no está en la farmacia, sino en la verdulería. Después de leer esta nota, vas a entender por qué algunas personas comen sandía con tanta fruición. Es que un estudio acaba de revelar que esta fruta jugosa y rosada podría tener efectos similares a los del Viagra, el fármaco que hace magia con el amigo de Hugh Hefner, entre otros incondicionales de la pildorita. De hecho, hasta podría aumentar la libido. Así lo demostró la investigación científica de la Universidad de Texas, en Estados Unidos. Según el estudio, la sandía contiene citrulina, una sustancia capaz de relajar los vasos sanguíneos y mejorar “la producción de óxido nítrico, justamente el mismo efecto que tiene el viagra para tratar la disfunción eréctil y quizás prevenirla". El único problema es que la citrulina se encuentra en mayor concentración en la corteza de la sandía. Los científicos investigan la posibilidad de producir nuevas variedades de la fruta con mayores concentraciones de citrulina en la pulpa. Hasta nuevo aviso, habrá que comer la cáscara. http://estilodevida.latam.msn.com/hogar/articulo_joy.aspx?cp-documentid=30148654

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Frutas que curan 2011-08-19

 

Las frutas, además de brindar vitaminas y minerales, también ayudan a aliviar algunas enfermedades. La naturaleza ofrece alimentos que tienen beneficios medicinales. El consumo moderado de bananos maduros ayuda a reducir el colesterol malo de la sangre y mejora la digestión. El melón y la piña son reconocidos por sus propiedades diuréticas, que eliminan toxinas del organismo. La cáscara del melón, por ejemplo, tonifica y suaviza la piel. Todas las frutas cítricas son excelentes para prevenir resfriados comunes y gripes menores. El limón, por su contenido de potasio, magnesio, calcio, sodio y fósforo, es ideal para que las heridas cicatricen más rápido. Las manzanas son las mejores aliadas de las personas que hacen dieta, ya que tienen pocas calorías y aportan mucha energía. Esta fruta contiene pectina, fibra soluble que regula el colesterol de la sangre y estabiliza los niveles de azúcar, por lo que su ingesta es recomendada para los pacientes diabéticos. Aunque la naturaleza ofrece alimentos con muchas propiedades curativas, las personas deben acudir con un especialista cuando tengan alguna dolencia. Fuente: Prensalibre Fecha de publicación: 18/08/2011

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Conoce los beneficios que nos da el aguacate 2011-08-15

 

El aguacate conocido también como avocado, palta o palto aparte de ser delicioso y cada vez más utilizado en la gastronomía, es un aliado muy poderoso para la salud. Como informa botanical-online.com, el aguacate es muy bueno para evitar la formación de colesterol lo que ayuda a evitar infartos y hemorragias cerebrales y ahora se sabe que ayuda a prevenir el alzheimer y la arteriosclerosis. También ayuda a prevenir el raquitismo infantil y en la edad adulta la osteoporosis. Al usarlo externamente, como es una rica fuente de vitamina E y D, es buenísimo para la piel, especialmente en los casos de dermatitis y eccemas. En temas de belleza una mascarilla de pulpa de aguacate aplicada por 30 minutos en la noche es excelente para prevenir y luchar contra las arrugas. Un problema del aguacate es su alto contenido de grasas por lo que se recomienda si se está siguiendo una dieta para adelgazar, comerlo con moderación y nunca con otros alimentos grasosos. Sin embrago comiendolo de esa manera, aporta tantos beneficios a la salud, que vale la pena comerlo en lugar de otras grasas. Fuente: Impre Fecha de publicación: 15/08/2011

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